100 gr : Les entrées	EnergieÉner.	ProtéinesProt.	LipidesLip.	SaturésSat.	GlucidesGluc.	SucresSuc.	FibresFib.
Cervelle de canut i Cervelle de canut Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre. Environ 200 g.	74 Kcal	3,2 g	5,3 g	3,3 g	3,4 g	3,4 g	0,1 g
Cervelle de canut i Cervelle de canut Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre. Environ 200 g.	149 Kcal	6,4 g	10,6 g	6,6 g	6,8 g	6,8 g	0,2 g
Cervelle de canut i Cervelle de canut Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre. Environ 200 g.	7%	13%	15%	33%	3%	8%	1%
Gazpacho O' i Gazpacho Description : tomate, poivron, concombre, oignon, assaisonnement. Environ 200 g.	44 Kcal	0,7 g	2,6 g	0,5 g	4,4 g	3,0 g	1,7 g
Gazpacho O' i Gazpacho Description : tomate, poivron, concombre, oignon, assaisonnement. Environ 200 g.	88 Kcal	1,4 g	5,2 g	1,0 g	8,8 g	6,0 g	3,4 g
Gazpacho O' i Gazpacho Description : tomate, poivron, concombre, oignon, assaisonnement. Environ 200 g.	4%	3%	7%	5%	3%	7%	14%
Melon et jambon cru O' i Melon et jambon cru Description : melon frais, jambon cru. Environ 85 g.	54 Kcal	2,6 g	1,4 g	0,9 g	7,4 g	7,4 g	0,6 g
Melon et jambon cru O' i Melon et jambon cru Description : melon frais, jambon cru. Environ 85 g.	47 Kcal	2,3 g	1,2 g	0,8 g	6,4 g	6,4 g	0,5 g
Melon et jambon cru O' i Melon et jambon cru Description : melon frais, jambon cru. Environ 85 g.	2%	5%	2%	4%	2%	7%	2%
Salade de lentilles et cervelas i Salade de lentilles et cervelas Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais. Environ 145 g.	216 Kcal	10,4 g	10,8 g	2,3 g	18,8 g	0,7 g	4,0 g
Salade de lentilles et cervelas i Salade de lentilles et cervelas Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais. Environ 145 g.	308 Kcal	14,9 g	15,4 g	3,3 g	26,9 g	1,0 g	5,7 g
Salade de lentilles et cervelas i Salade de lentilles et cervelas Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais. Environ 145 g.	15%	30%	22%	16%	10%	1%	23%
Salade mexicaine O' i Salade mexicaine Description : haricot rouge, tomate, thon, poivron, sauce chili. Environ 150 g.	103 Kcal	7,1 g	2,7 g	0,4 g	11,4 g	3,2 g	4,0 g
Salade mexicaine O' i Salade mexicaine Description : haricot rouge, tomate, thon, poivron, sauce chili. Environ 150 g.	154 Kcal	10,7 g	4,1 g	0,6 g	17,1 g	4,8 g	6,0 g
Salade mexicaine O' i Salade mexicaine Description : haricot rouge, tomate, thon, poivron, sauce chili. Environ 150 g.	8%	21%	6%	3%	6%	5%	24%
Taboulé à l'orientale i Taboulé à l'orientale Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement. Environ 120 g.	223 Kcal	4,2 g	9,8 g	1,0 g	27,1 g	5,6 g	1,7 g
Taboulé à l'orientale i Taboulé à l'orientale Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement. Environ 120 g.	263 Kcal	5,0 g	11,6 g	1,2 g	32,0 g	6,6 g	2,0 g
Taboulé à l'orientale i Taboulé à l'orientale Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement. Environ 120 g.	13%	10%	17%	6%	12%	7%	8%
Tomate mozzarella O' i Tomate mozzarella Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto. Environ 125 g.	97 Kcal	5,0 g	7,0 g	3,7 g	3,3 g	2,7 g	0,9 g
Tomate mozzarella O' i Tomate mozzarella Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto. Environ 125 g.	123 Kcal	6,4 g	8,9 g	4,7 g	4,2 g	3,4 g	1,1 g
Tomate mozzarella O' i Tomate mozzarella Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto. Environ 125 g.	6%	13%	13%	23%	2%	4%	5%
Quiche du jour i Quiche du jour Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait. Environ 170 g.	149 Kcal	5,9 g	13,2 g	8,0 g	1,5 g	1,3 g	0,1 g
Quiche du jour i Quiche du jour Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait. Environ 170 g.	253 Kcal	10,0 g	22,4 g	13,6 g	2,6 g	2,2 g	0,2 g
Quiche du jour i Quiche du jour Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait. Environ 170 g.	13%	20%	32%	68%	1%	2%	1%

100 gr : Les grandes salades	EnergieÉner.	ProtéinesProt.	LipidesLip.	SaturésSat.	GlucidesGluc.	SucresSuc.	FibresFib.
Fermière O' i Fermière Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs. Environ 180 g.	82 Kcal	7,1 g	4,1 g	2,1 g	3,8 g	1,8 g	1,1 g
Fermière O' i Fermière Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs. Environ 180 g.	147 Kcal	12,8 g	7,4 g	3,8 g	6,8 g	3,2 g	2,0 g
Fermière O' i Fermière Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs. Environ 180 g.	7%	26%	11%	19%	3%	4%	8%

100 gr : Les mijotés	EnergieÉner.	ProtéinesProt.	LipidesLip.	SaturésSat.	GlucidesGluc.	SucresSuc.	FibresFib.
Moussaka i Moussaka Description : aubergine, oignon, bœuf, tomate, poivron rouge, assaisonnement. Environ 290 g.	173 Kcal	5,1 g	14,0 g	2,0 g	5,8 g	2,5 g	2,3 g
Moussaka i Moussaka Description : aubergine, oignon, bœuf, tomate, poivron rouge, assaisonnement. Environ 290 g.	501 Kcal	14,8 g	40,6 g	5,8 g	16,8 g	7,3 g	6,7 g
Moussaka i Moussaka Description : aubergine, oignon, bœuf, tomate, poivron rouge, assaisonnement. Environ 290 g.	25%	30%	58%	29%	6%	8%	27%
Parmentière de saumon aux poireaux i Parmentière de saumon aux poireaux Description : pomme de terre, émincé de poireau, saumon, crème, Grana Padano, assaisonnement. Environ 335 g.	157 Kcal	5,3 g	8,7 g	5,2 g	13,4 g	0,7 g	1,5 g
Parmentière de saumon aux poireaux i Parmentière de saumon aux poireaux Description : pomme de terre, émincé de poireau, saumon, crème, Grana Padano, assaisonnement. Environ 335 g.	527 Kcal	17,8 g	29,1 g	17,4 g	44,9 g	2,3 g	5,0 g
Parmentière de saumon aux poireaux i Parmentière de saumon aux poireaux Description : pomme de terre, émincé de poireau, saumon, crème, Grana Padano, assaisonnement. Environ 335 g.	26%	36%	42%	87%	17%	3%	20%
Poêlée de riz à l'espagnole i Poêlée de riz à l'espagnole Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette. Environ 355 g.	140 Kcal	5,0 g	4,9 g	1,5 g	18,3 g	0,9 g	1,0 g
Poêlée de riz à l'espagnole i Poêlée de riz à l'espagnole Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette. Environ 355 g.	495 Kcal	17,8 g	17,4 g	5,3 g	65,0 g	3,2 g	3,6 g
Poêlée de riz à l'espagnole i Poêlée de riz à l'espagnole Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette. Environ 355 g.	25%	36%	25%	27%	24%	4%	14%
Tajine de légumes O' i Tajine de légumes Description : pois chiche, carotte. courgette. aubergine. oignon. figue, amande, graine de courge. Environ 330 g.	111 Kcal	3,9 g	4,6 g	0,6 g	12,5 g	4,1 g	3,6 g
Tajine de légumes O' i Tajine de légumes Description : pois chiche, carotte. courgette. aubergine. oignon. figue, amande, graine de courge. Environ 330 g.	367 Kcal	12,9 g	15,2 g	2,0 g	41,3 g	13,5 g	11,9 g
Tajine de légumes O' i Tajine de légumes Description : pois chiche, carotte. courgette. aubergine. oignon. figue, amande, graine de courge. Environ 330 g.	18%	26%	22%	10%	15%	15%	48%
Sauté de volaille aux légumes crémeux O' i Sauté de volaille aux légumes crémeux Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri. Environ 355 g.	125 Kcal	9,9 g	1,9 g	1,2 g	15,5 g	0,6 g	0,5 g
Sauté de volaille aux légumes crémeux O' i Sauté de volaille aux légumes crémeux Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri. Environ 355 g.	442 Kcal	35,1 g	6,7 g	4,3 g	55,0 g	2,1 g	1,8 g
Sauté de volaille aux légumes crémeux O' i Sauté de volaille aux légumes crémeux Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri. Environ 355 g.	22%	70%	10%	21%	20%	2%	7%
Fagottini comté basilic et noix i Fagottini comté basilic et noix Description : pâte farcie au basilic et comté, crème, fromage aux noix, petits pois, noix. Environ 360 g.	187 Kcal	6,4 g	9,1 g	5,0 g	19,4 g	0,9 g	0,2 g
Fagottini comté basilic et noix i Fagottini comté basilic et noix Description : pâte farcie au basilic et comté, crème, fromage aux noix, petits pois, noix. Environ 360 g.	672 Kcal	23,0 g	32,7 g	18,0 g	69,6 g	3,2 g	0,7 g
Fagottini comté basilic et noix i Fagottini comté basilic et noix Description : pâte farcie au basilic et comté, crème, fromage aux noix, petits pois, noix. Environ 360 g.	34%	46%	47%	90%	26%	4%	3%

100 gr : Les desserts	EnergieÉner.	ProtéinesProt.	LipidesLip.	SaturésSat.	GlucidesGluc.	SucresSuc.	FibresFib.
Muffin pépites de chocolat i Muffin pépites de chocolat Description : pâte, chocolat à croquer. Environ 80 g.	421 Kcal	5,2 g	22,4 g	4,9 g	49,5 g	28,9 g	0,4 g
Muffin pépites de chocolat i Muffin pépites de chocolat Description : pâte, chocolat à croquer. Environ 80 g.	337 Kcal	4,2 g	17,9 g	3,9 g	39,6 g	23,1 g	0,3 g
Muffin pépites de chocolat i Muffin pépites de chocolat Description : pâte, chocolat à croquer. Environ 80 g.	17%	8%	26%	20%	15%	26%	1%
Maxi cookie trois chocolats i Maxi cookie trois chocolats Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	483 Kcal	5,1 g	24,8 g	13,6 g	58,7 g	40,3 g	2,3 g
Maxi cookie trois chocolats i Maxi cookie trois chocolats Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	386 Kcal	4,1 g	19,8 g	10,9 g	47,0 g	32,2 g	1,8 g
Maxi cookie trois chocolats i Maxi cookie trois chocolats Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	19%	8%	28%	54%	17%	36%	7%
Maxi cookie double chocolat i Maxi cookie double chocolat Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	494 Kcal	4,8 g	25,0 g	13,6 g	61,5 g	40,5 g	2,0 g
Maxi cookie double chocolat i Maxi cookie double chocolat Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	395 Kcal	3,8 g	20,0 g	10,9 g	49,2 g	32,4 g	1,6 g
Maxi cookie double chocolat i Maxi cookie double chocolat Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait. Environ 80 g.	20%	8%	29%	54%	18%	36%	6%
Tarte du jour i Tarte du jour Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande. Environ 160 g.	253 Kcal	3,2 g	8,9 g	5,0 g	40,1 g	25,0 g	1,5 g
Tarte du jour i Tarte du jour Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande. Environ 160 g.	400 Kcal	5,1 g	14,1 g	7,9 g	63,4 g	39,5 g	2,4 g
Tarte du jour i Tarte du jour Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande. Environ 160 g.	20%	10%	20%	40%	23%	44%	9%
Compote de pomme et speculoos O' i Compote de pomme et speculoos Description : compote de pomme, speculoos, cannelle. Environ 155 g.	120 Kcal	0,5 g	1,1 g	0,4 g	5,1 g	3,6 g	2,0 g
Compote de pomme et speculoos O' i Compote de pomme et speculoos Description : compote de pomme, speculoos, cannelle. Environ 155 g.	184 Kcal	0,8 g	1,7 g	0,6 g	7,9 g	5,5 g	3,1 g
Compote de pomme et speculoos O' i Compote de pomme et speculoos Description : compote de pomme, speculoos, cannelle. Environ 155 g.	9%	2%	2%	3%	3%	6%	12%
Fromage frais et coulis d'abricot O' i Fromage frais et coulis d'abricot Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles. Environ 170 g.	95 Kcal	3,5 g	5,6 g	3,5 g	7,9 g	7,4 g	0,3 g
Fromage frais et coulis d'abricot O' i Fromage frais et coulis d'abricot Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles. Environ 170 g.	161 Kcal	6,0 g	9,5 g	6,0 g	13,4 g	12,6 g	0,5 g
Fromage frais et coulis d'abricot O' i Fromage frais et coulis d'abricot Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles. Environ 170 g.	8%	12%	14%	30%	5%	14%	2%
Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat i Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat. Environ 170 g.	102 Kcal	3,6 g	6,4 g	4,0 g	8,8 g	8,5 g	0,7 g
Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat i Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat. Environ 170 g.	173 Kcal	6,1 g	10,9 g	6,8 g	15,0 g	14,5 g	1,2 g
Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat i Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat. Environ 170 g.	9%	12%	16%	34%	6%	16%	5%
Fromage frais et crème de marrons i Fromage frais et crème de marrons Description : fromage frais de campagne, crème de marrons. Environ 175 g.	149 Kcal	3,3 g	5,2 g	3,2 g	22,3 g	17,4 g	0,9 g
Fromage frais et crème de marrons i Fromage frais et crème de marrons Description : fromage frais de campagne, crème de marrons. Environ 175 g.	260 Kcal	5,8 g	9,1 g	5,6 g	39,0 g	30,5 g	1,6 g
Fromage frais et crème de marrons i Fromage frais et crème de marrons Description : fromage frais de campagne, crème de marrons. Environ 175 g.	13%	12%	13%	28%	14%	34%	6%
Trio fraicheur O' i Trio fraicheur Description : pastèque, melon vert, melon. Environ 165 g.	36 Kcal	0,6 g	0,2 g	0,1 g	7,4 g	7,4 g	0,6 g
Trio fraicheur O' i Trio fraicheur Description : pastèque, melon vert, melon. Environ 165 g.	59 Kcal	1,0 g	0,3 g	0,2 g	12,2 g	12,2 g	1,0 g
Trio fraicheur O' i Trio fraicheur Description : pastèque, melon vert, melon. Environ 165 g.	3%	2%	0%	1%	5%	14%	4%
Pomme tatin, speculoos et fromage frais O' i Pomme tatin, speculoos et fromage frais Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos. Environ 160 g.	136 Kcal	3,0 g	6,1 g	3,8 g	17,0 g	14,0 g	0,1 g
Pomme tatin, speculoos et fromage frais O' i Pomme tatin, speculoos et fromage frais Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos. Environ 160 g.	215 Kcal	4,7 g	9,6 g	6,0 g	26,9 g	22,1 g	0,2 g
Pomme tatin, speculoos et fromage frais O' i Pomme tatin, speculoos et fromage frais Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos. Environ 160 g.	11%	9%	14%	30%	10%	25%	1%
Riz au lait O' i Riz au lait Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel. Environ 170 g.	148 Kcal	3,1 g	2,4 g	1,5 g	28,4 g	18,1 g	0,2 g
Riz au lait O' i Riz au lait Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel. Environ 170 g.	250 Kcal	5,2 g	4,1 g	2,5 g	48,0 g	30,6 g	0,3 g
Riz au lait O' i Riz au lait Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel. Environ 170 g.	12%	10%	6%	13%	18%	34%	1%
Salade de fruits frais O' i Salade de fruits frais Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, …. Environ 165 g.	55 Kcal	0,6 g	0,3 g	0,1 g	11,4 g	11,3 g	2,2 g
Salade de fruits frais O' i Salade de fruits frais Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, …. Environ 165 g.	91 Kcal	1,0 g	0,5 g	0,2 g	18,7 g	18,5 g	3,6 g
Salade de fruits frais O' i Salade de fruits frais Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, …. Environ 165 g.	5%	2%	1%	1%	7%	21%	14%
Yaourt au lait entier vanille O' i Yaourt au lait entier vanille Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques. Environ 125 g.	97 Kcal	3,1 g	3,0 g	2,0 g	13,6 g	13,5 g	0,0 g
Yaourt au lait entier vanille O' i Yaourt au lait entier vanille Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques. Environ 125 g.	121 Kcal	3,9 g	3,8 g	2,5 g	17,0 g	16,9 g	0,0 g
Yaourt au lait entier vanille O' i Yaourt au lait entier vanille Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques. Environ 125 g.	6%	8%	5%	13%	6%	19%	0%
Yaourt au lait entier citron O' i Yaourt au lait entier citron Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques. Environ 125 g.	97 Kcal	3,1 g	3,0 g	2,0 g	13,6 g	13,5 g	0,0 g
Yaourt au lait entier citron O' i Yaourt au lait entier citron Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques. Environ 125 g.	121 Kcal	3,9 g	3,8 g	2,5 g	17,0 g	16,9 g	0,0 g
Yaourt au lait entier citron O' i Yaourt au lait entier citron Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques. Environ 125 g.	6%	8%	5%	13%	6%	19%	0%

Les RNJ : Repères Nutritionnels Journaliers

Ils indiquent la quantité de chaque nutriment contenue dans une portion et le pourcentage équivalent à la quantité quotidienne conseillée. Cela permet de mieux comprendre la place de chaque produit dans son alimentation globale et, ainsi la rendre plus équilibrée.
Exemple :

Cette icône fournit des informations sur la valeur énergétique (teneur en calories) d'une portion du produit que vous avez l'intention de manger.
Dans cet exemple, chaque portion correspond à 226 Kcalories d'énergie.

Chaque portion contient ...

Calories

226 Kcal

11%

Sucres

17,4 g

19%

Lipides

2,8 g

Acides
gras
saturés

1,4 g

Sel

0,3 g

... des repères nutritionnels journaliers.

C'est le pourcentage de l'apport calorique journalier contenu dans chaque portion.
Dans cet exemple, chaque portion couvre 11% des apports énergétiques journaliers conseillés (2 000 Kcal) : 226 / 2 000 = 11%.
(source : EUFIC, en savoir plus ...) Les apports journaliers sont chiffrés sur la base de données scientifiques et représentent la quantité de nutriments (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux et oligoéléments) nécessaire pour couvrir nos besoins quotidiens et éviter les carences alimentaires.
Pour les adultes, les principales valeurs conseillées sont :

calories : 2 000 Kcalories,
lipides totaux : 70 g maximum,
dont acides gras saturés : 20 g maximum,
glucides : 270 g,
dont sucres totaux : 90 g maximum,
protéines : 50 g,
fibres : 25 g minimum,
sodium : 2,4 g maximum (ou 6 g de sel).

L'énergie peut également être donnée en Kjoules, 1 calorie = 4,18 joules.

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