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Nous sommes mardi 17 septembre, il est 
5 heures 01
Mardi 17 septembre 2019 (J 260 - S 38)
12:00
 
, bonne fête aux Renaud.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Les grandes salades : un plat principal qui offre fraicheur et saveur. Elles sont accompagnées d'un petit pain et d'un assaisonnement.
O' : présent dans la carte équilibre.

Fermière : 6,00 € O' 

Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.
X
Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 180 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

82
7,1
4,1
2,1
3,8
1,8
1,1
Par
portion

147
12,8
7,4
3,8
6,8
3,2
2,0
% des
RNJ

7%
26%
11%
19%
3%
4%
8%
Allergènes : fruit à coque, lait, gluten.

Niçoise : 6,00 € O' 

La recette classique de cette salade à la fois copieuse et toute en fraicheur.
X
Description : œuf dur, mesclun, thon, tomate fraîche, haricot vert, olive noire (environ 245 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

77
9,2
3,5
0,9
1,5
1,1
1,0
Par
portion

187
22,5
8,6
2,2
3,7
2,7
2,5
% des
RNJ

9%
45%
12%
11%
1%
3%
10%
Allergènes : poisson, œuf (présence possible : sulfite, lupin).

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