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Nous sommes mardi 19 mars, il est 
3 heures 25
Mardi 19 mars 2019 (J 078 - S 12)
12:00
 
, bonne fête aux Joseph, Joséphine, Josette et Josiane.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Les grandes salades
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Les grandes salades : un plat principal qui offre fraicheur et saveur. Elles sont accompagnées d'un petit pain et d'un assaisonnement.
O' : présent dans la carte équilibre.

Fermière : 6,00 € O' 

Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.
X
Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 180 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

82
7,1
4,1
2,1
3,8
1,8
1,1
Par
portion

147
12,8
7,4
3,8
6,8
3,2
2,0
% des
RNJ

7%
26%
11%
19%
3%
4%
8%
Allergènes : fruit à coque, lait, gluten.

Fromagère : 6,00 € O' 

Bel accord de goûts et textures entre 3 fromages et pomme fraîche sur un lit de mesclun.
X
Description : mesclun, pomme fraîche, emmental, mimolette, bleu de bresse, noix, raisin sec (environ 175 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
7,8
10,4
5,5
9,3
5,9
1,6
Par
portion

294
13,7
18,3
9,7
16,4
10,4
2,8
% des
RNJ

15%
27%
26%
48%
6%
12%
11%
Allergènes : fruit à coque, lait.

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