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Nous sommes samedi 24 juin, il est 
20 heures 51
Samedi 24 juin 2017 (J 175 - S 25)
12:00
 
, bonne fête aux Baptiste.
Bonsoir et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Les grandes salades
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Les grandes salades : un plat principal qui offre fraicheur et saveur. Elles sont accompagnées d'un petit pain et d'un assaisonnement.
O' : présent dans la carte équilibre.

Farfalle et sauté de poulet aux pointes d'asperges : 6,00 €

Emincés de poulet sauté sur un lit de farfalles mélangées de poivrons grillés marinés, une touche de pesto et des pointes d'asperges vertes croquantes.
X
Description : farfalle, émincé de poulet sauté, tartare de tomate, pesto, pointe d'asperge verte, poivron grillé mariné, ail et herbes de Provence (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
8,5
5,0
0,8
21,4
1,9
1,1
Par
portion

477
24,3
14,3
2,3
61,2
5,4
3,1
% des
RNJ

24%
49%
20%
11%
23%
6%
13%
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten.

Fromagère : 6,00 € O' 

Bel accord de goûts et textures entre 3 fromages et pomme fraîche sur un lit de mesclun.
X
Description : mesclun, pomme fraîche, emmental, cantal, bleu de bresse, noix, raisin sec (environ 150 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

161
8,5
11,3
5,8
5,3
3,7
1,4
Par
portion

241
12,8
17,0
8,7
8,0
5,6
2,1
% des
RNJ

12%
26%
24%
44%
3%
6%
8%
Allergènes : fruit à coque, lait.

Salade bacon : 6,00 € O' 

Bacon fumé grillé, œuf dur et tomate fraîche sur un lit de mesclun.
X
Description : œuf dur, mesclun, bacon, tomate fraîche, noix de cajou (environ 210 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

94
7,3
5,9
1,5
2,5
1,9
0,9
Par
portion

197
15,3
12,4
3,2
5,3
4,0
1,9
% des
RNJ

10%
31%
18%
16%
2%
4%
8%
Allergènes : œuf, fruit à coque (présence possible : arachide).

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