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10 heures 08
Samedi 11 juillet 2020 (J 193 - S 28)
12:00
 
, bonne fête aux Olga et Benoit.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Nous avons sélectionné ces recettes pour leurs qualités nutritionnelles : calories maîtrisées, faible teneur en lipides, apport de fibres, de fruits et légumes et/ou de produits laitiers.

Voici la carte équilibre O' du mercredi 15 juillet.

Les engagements nutritionnels de O'comptoir

Pour répondre à vos attentes nutritionnelles, voici nos engagements :
Lipides :
nous limitons les matières grasses ajoutées (ex : vinaigrette ou mayonnaise allégées) et utilisons prioritairement de l'huile d'olive et du sel iodé,
Variété :
nous changeons les plats chaque jour et vous proposons plusieurs salades, sandwichs et mijotés du jour,
PNNS :
toutes les familles d'aliments recommandées par le Programme National Nutrition Santé sont disponibles,
OGM :
tous nos ingrédients sont exempts d'OGM,
Allergènes :
les allergènes sont listés sur ce site dans les panneaux "informations détaillées" sous chaque plat,
Transparence :
la description et les RNJ sont disponibles sur ce site dans les panneaux "informations détaillées" sous chaque plat,
Équilibre :
nos recettes "équilibre" répondent aux critères nutritionnels :
  • calories maîtrisées,
  • faible teneur en lipides,
  • apport significatif de fibres,
  • apport significatif de fruits et légumes et/ou de produits laitiers,
et vous permettent, si vous le souhaitez, d'élaborer un déjeuner apportant moins de 700 Kcal et 30 g de lipides, soit environ 35 à 40% des besoins quotidiens moyens.
Notre sélection est uniquement destinée à vous informer et non à vous orienter. Elle ne constitue aucunement une prise de position de notre part ou une prescription de régime. N'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.
Plus d'informations sur notre page nutrition
Si vous avez des questions complémentaires, nous sommes à votre disposition au 04 78 93 10 73 ou par mail : contact
» valeurs nutritionnelles des plats du mercredi 15 juillet
js
Les entrées O' moins de 250 Kcal et 10 g de lipides
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Gazpacho : 2,50 € 

La soupe froide espagnole.
X
Description : tomate, poivron, concombre, oignon, assaisonnement (environ 200 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

44
0,7
2,6
0,5
4,4
3,0
1,7
Par
portion

88
1,4
5,2
1,0
8,8
6,0
3,4
% des
RNJ

4%
3%
7%
5%
3%
7%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Melon et jambon cru : 2,50 € 

L'entrée idéale de l'été.
X
Description : melon frais, jambon cru (environ 85 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

54
2,6
1,4
0,9
7,4
7,4
0,6
Par
portion

47
2,3
1,2
0,8
6,4
6,4
0,5
% des
RNJ

2%
5%
2%
4%
2%
7%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Tomate mozzarella : 2,50 € 

Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.
X
Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
5,0
7,0
3,7
3,3
2,7
0,9
Par
portion

123
6,4
8,9
4,7
4,2
3,4
1,1
% des
RNJ

6%
13%
13%
23%
2%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait.
js
Les mijotés O' moins de 460 Kcal et 20 g de lipides
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Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 8,00 € 

Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion

454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ

23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : soja, gluten, sésame.
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Poulet Tikka : 8,00 € 

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion

420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
% des
RNJ

21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide, œuf, soja, gluten, céleri).
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Brandade parmentière de morue : 8,00 € 

Plat complet composé d'une purée de pomme de terre et de morue.
X
Description : pomme de terre, morue, huile d'olive, lait, aïl, sel et poivre (environ 300 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

134
8,2
6,1
1,0
11,1
1,8
0,8
Par
portion

403
24,6
18,3
3,0
33,3
5,4
2,4
% des
RNJ

20%
49%
26%
15%
12%
6%
10%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait, sulfite (présence possible : crustacé, mollusque, œuf, fruit à coque, soja, gluten, céleri, sésame, moutarde).
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Sauté de poulet aux deux carottes : 8,00 € 

Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.
X
Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, apport de fibres, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

82
11,8
1,3
0,4
3,5
2,1
1,7
Par
portion

255
36,6
4,0
1,2
10,9
6,5
5,3
% des
RNJ

13%
73%
6%
6%
4%
7%
21%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas (présence possible : poisson, œuf, lait, soja, gluten, céleri).
Ajouter au panier

Sauté de volaille aux légumes crémeux : 8,00 € 

Morceaux de poulet sauté et petits légumes en sauce crémeuse, relevée de céleri et de curry sur un lit de riz basmati.
X
Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri (environ 355 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
9,9
1,9
1,2
15,5
0,6
0,5
Par
portion

442
35,1
6,7
4,3
55,0
2,1
1,8
% des
RNJ

22%
70%
10%
21%
20%
2%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf, lait, céleri (présence possible : crustacé, mollusque, gluten, moutarde).
js
Les desserts O' moins de 250 Kcal et 10 g de lipides
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Compote de pomme et speculoos : 2,50 € 

Un Speculoos original pour le plaisir.
X
Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

120
0,5
1,1
0,4
5,1
3,6
2,0
Par
portion

184
0,8
1,7
0,6
7,9
5,5
3,1
% des
RNJ

9%
2%
2%
3%
3%
6%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : gluten.
Ajouter au panier

Fromage frais et coulis d'abricot : 2,50 € 

Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Fromage frais et coulis de framboise : 2,50 € 

Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Trio fraicheur : 2,50 € 

En entrée ou en dessert, pour se désaltérer.
X
Description : pastèque, melon vert, melon (environ 165 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

36
0,6
0,2
0,1
7,4
7,4
0,6
Par
portion

59
1,0
0,3
0,2
12,2
12,2
1,0
% des
RNJ

3%
2%
0%
1%
5%
14%
4%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Riz au lait : 2,50 € 

Du lait, du riz, du sucre et de la crème ... tous les ingrédients d'un délicieux riz au lait crémeux et agréablement sucré, nappé de caramel.
X
Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

148
3,1
2,4
1,5
28,4
18,1
0,2
Par
portion

250
5,2
4,1
2,5
48,0
30,6
0,3
% des
RNJ

12%
10%
6%
13%
18%
34%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait (présence possible : gluten).
Ajouter au panier

Salade de fruits frais : 2,50 € 

Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.
X
Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

55
0,6
0,3
0,1
11,4
11,3
2,2
Par
portion

91
1,0
0,5
0,2
18,7
18,5
3,6
% des
RNJ

5%
2%
1%
1%
7%
21%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Yaourt au lait entier vanille : 2,50 € 

Pot verre et arôme naturel de vanille.
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion

121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ

6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Yaourt au lait entier citron : 2,50 € 

Parfumé au citron
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion

121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ

6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

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