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Nous sommes lundi 27 juin, il est 
16 heures 54
Lundi 27 juin 2022 (J 178 - S 26)
12:00
 
, bonne fête aux Fernande et Fernand.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Nous avons sélectionné ces recettes pour leurs qualités nutritionnelles : calories maîtrisées, faible teneur en lipides, apport de fibres, de fruits et légumes et/ou de produits laitiers.

Voici la carte équilibre O' du mardi 28 juin.

Les engagements nutritionnels de O'comptoir

Pour répondre à vos attentes nutritionnelles, voici nos engagements :
Lipides :
nous limitons les matières grasses ajoutées (ex : vinaigrette ou mayonnaise allégées) et utilisons prioritairement de l'huile d'olive et du sel iodé,
Variété :
nous changeons les plats chaque jour et vous proposons plusieurs salades, sandwichs et mijotés du jour,
PNNS :
toutes les familles d'aliments recommandées par le Programme National Nutrition Santé sont disponibles,
OGM :
tous nos ingrédients sont exempts d'OGM,
Allergènes :
les allergènes sont listés sur ce site dans les panneaux "informations détaillées" sous chaque plat,
Transparence :
la description et les RNJ sont disponibles sur ce site dans les panneaux "informations détaillées" sous chaque plat,
Équilibre :
nos recettes "équilibre" répondent aux critères nutritionnels :
  • calories maîtrisées,
  • faible teneur en lipides,
  • apport significatif de fibres,
  • apport significatif de fruits et légumes et/ou de produits laitiers,
et vous permettent, si vous le souhaitez, d'élaborer un déjeuner apportant moins de 700 Kcal et 30 g de lipides, soit environ 35 à 40% des besoins quotidiens moyens.
Notre sélection est uniquement destinée à vous informer et non à vous orienter. Elle ne constitue aucunement une prise de position de notre part ou une prescription de régime. N'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.
Plus d'informations sur notre page nutrition
Si vous avez des questions complémentaires, nous sommes à votre disposition au 04 78 93 10 73 ou par mail : contact
» valeurs nutritionnelles des plats du mardi 28 juin
js
Les entrées O' moins de 250 Kcal et 10 g de lipides
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Gazpacho : 2,50 € 

La soupe froide espagnole.
X
Description : tomate, poivron, concombre, oignon, assaisonnement (environ 200 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
44
0,7
2,6
0,5
4,4
3,0
1,7
Par
portion
88
1,4
5,2
1,0
8,8
6,0
3,4
% des
RNJ
4%
3%
7%
5%
3%
7%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Melon et jambon cru : 2,50 € 

L'entrée idéale de l'été.
X
Description : melon frais, jambon cru (environ 85 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
54
2,6
1,4
0,9
7,4
7,4
0,6
Par
portion
47
2,3
1,2
0,8
6,4
6,4
0,5
% des
RNJ
2%
5%
2%
4%
2%
7%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Tomate mozzarella : 2,50 € 

Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.
X
Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
97
5,0
7,0
3,7
3,3
2,7
0,9
Par
portion
123
6,4
8,9
4,7
4,2
3,4
1,1
% des
RNJ
6%
13%
13%
23%
2%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait.
js
Les grandes salades O' moins de 450 Kcal et 20 g de lipides
Ajouter au panier

Campagnarde : 8,00 € 

Judicieuse association des goûts du jambon cru et de l'emmental, accompagnés de mesclun.
X
Description : mesclun, emmental, tomate fraîche, jambon cru, cerneau de noix (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
130
8,7
9,2
3,8
2,2
1,8
1,2
Par
portion
219
14,7
15,5
6,4
3,7
3,0
2,0
% des
RNJ
11%
29%
22%
32%
1%
3%
8%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.
Ajouter au panier

Niçoise : 8,00 € 

La recette classique de cette salade à la fois copieuse et toute en fraicheur.
X
Description : œuf dur, mesclun, thon, tomate fraîche, haricot vert, olive noire (environ 245 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
77
9,2
3,5
0,9
1,5
1,1
1,0
Par
portion
187
22,5
8,6
2,2
3,7
2,7
2,5
% des
RNJ
9%
45%
12%
11%
1%
3%
10%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf (présence possible : sulfite, lupin).
js
Les mijotés O' moins de 460 Kcal et 20 g de lipides
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Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 8,00 € 

Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : soja, gluten, sésame.
Ajouter au panier

Poulet Tikka : 8,00 € 

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
125
7,6
2,6
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion
420
25,5
8,7
2,7
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide, œuf, soja, gluten, céleri).
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Cari de poulet aux légumes croquants : 8,00 € 

Emincé de poulet sauté en cari avec des brocolis, fleurettes de chou-fleur, fèves de soja en sauce au lait de coco.
X
Description : poulet, brocoli, fève de soja, chou-fleur, carotte, oignon, tomate, lait de coco, assaisonnement (environ 310 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
106
13,0
3,1
1,5
4,7
0,8
1,0
Par
portion
329
40,3
9,6
4,7
14,6
2,5
3,1
% des
RNJ
16%
81%
14%
23%
5%
3%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, soja, gluten, céleri, moutarde (présence possible : crustacé, poisson, mollusque, œuf, fruit à coque, sulfite, sésame).
js
Les desserts O' moins de 250 Kcal et 10 g de lipides
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Compote de pomme et speculoos : 2,50 € 

Un Speculoos original pour le plaisir.
X
Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
120
0,5
1,1
0,4
5,1
3,6
2,0
Par
portion
184
0,8
1,7
0,6
7,9
5,5
3,1
% des
RNJ
9%
2%
2%
3%
3%
6%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : gluten.
Ajouter au panier

Fromage frais et coulis d'abricot : 2,50 € 

Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion
161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ
8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Fromage frais et coulis de framboise : 2,50 € 

Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion
161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ
8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Pomme tatin, speculoos et fromage frais : 2,50 € 

Un délicieux mélange pomme tatin/morceaux de spéculoos et fromage frais de campagne.
X
Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, produits laitiers.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
136
3,0
6,1
3,8
17,0
14,0
0,1
Par
portion
215
4,7
9,6
6,0
26,9
22,1
0,2
% des
RNJ
11%
9%
14%
30%
10%
25%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten.
Ajouter au panier

Salade de fruits frais : 2,50 € 

Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.
X
Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés, fruits et légumes.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
55
0,6
0,3
0,1
11,4
11,3
2,2
Par
portion
91
1,0
0,5
0,2
18,7
18,5
3,6
% des
RNJ
5%
2%
1%
1%
7%
21%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
Ajouter au panier

Yaourt au lait entier vanille : 2,50 € 

Pot verre et arôme naturel de vanille.
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion
121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ
6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
Ajouter au panier

Yaourt au lait entier citron : 2,50 € 

Parfumé au citron
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g).
Intérêt nutritionnel : calories et lipides maîtrisés.


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion
121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ
6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.


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