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Jeudi 28 mars 2024 (J 088 - S 13)
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Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Repas de Société
Voici nos propositions permanentes pour vos plateaux repas.
Faites votre choix parmi les plats ci-dessous. Nous sommes à votre disposition pour adapter ces propositions.

Prix des menus et téléchargement de la carte :

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Voici quelques exemples de prix :
  • entrée ou dessert ou fromage + grande salade ou mijoté + boisson = 10,24 € HT,
  • entrée + grande salade ou mijoté + dessert ou fromage = 10,24 € HT,
  • grande salade + mijoté + dessert ou fromage = 14,98 € HT.
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Prix des menus :
i
Prix des menus :
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Ce menu : 13.08 € HT 13.80 € TTC
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Les entrées
Les entrées
13
Les entrées

Cervelle de canut

Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre et vinaigre.
X
Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre (environ 200 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

74
3,2
5,3
3,3
3,4
3,4
0,1
Par
portion

149
6,4
10,6
6,6
6,8
6,8
0,2
% des
RNJ

7%
13%
15%
33%
3%
8%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Carottes rapées au thon

Très simples carottes rapées aux miettes de thon et vinaigrette à l'hule d'olive relevée au citron.
X
Description : carotte, thon, vinaigrette huile d'olive et citron (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

115
5,3
8,2
1,0
4,8
4,6
1,9
Par
portion

145
6,7
10,3
1,3
6,0
5,8
2,4
% des
RNJ

7%
13%
15%
6%
2%
6%
10%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson.

Carottes marocaines

Association des carottes râpées et de l'orange avec une petite pointe de cumin.
X
Description : carotte, orange, huile d'olive, citron, coriandre et cumin (environ 135 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

73
1,1
3,1
0,4
8,8
8,6
2,8
Par
portion

97
1,5
4,1
0,5
11,7
11,4
3,7
% des
RNJ

5%
3%
6%
3%
4%
13%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Coleslaw

Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.
X
Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 135 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

86
1,2
5,0
0,4
7,8
5,7
2,2
Par
portion

114
1,6
6,7
0,5
10,4
7,6
2,9
% des
RNJ

6%
3%
10%
3%
4%
8%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, sulfite, moutarde.

Salade de lentilles et cervelas

Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.
X
Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

216
10,4
10,8
2,3
18,8
0,7
4,0
Par
portion

308
14,9
15,4
3,3
26,9
1,0
5,7
% des
RNJ

15%
30%
22%
16%
10%
1%
23%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : sulfite, moutarde.

Salade de chou rouge

Indémodable salade de chou rouge, œuf dur, haricot vert, assaisonnée avec notre vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique.
X
Description : chou rouge, œuf, haricot vert, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique (environ 115 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

90
3,0
6,8
1,1
3,5
2,1
1,9
Par
portion

106
3,5
8,0
1,3
4,1
2,5
2,2
% des
RNJ

5%
7%
11%
6%
2%
3%
9%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, sulfite, moutarde.

Salade d'endive, pomme et fromage

Classique endive avec de la pomme, des cerneaux de noix et du fromage.
X
Description : endive, pomme, fromage, cerneau de noix (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

82
3,2
5,2
1,8
4,8
4,0
1,4
Par
portion

102
4,0
6,5
2,3
6,0
5,0
1,8
% des
RNJ

5%
8%
9%
11%
2%
6%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.

Salade marocaine

Bonne association du poulet épicé, des pois chiches et de la tomate.
X
Description : pois chiche, tomate, poulet, poivron, olive noire (environ 140 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

121
5,6
6,6
1,0
10,4
1,5
2,7
Par
portion

172
8,0
9,4
1,4
14,8
2,1
3,8
% des
RNJ

9%
16%
13%
7%
5%
2%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : sulfite, moutarde (présence possible : œuf, lait, soja, gluten, céleri, lupin).

Taboulé à l'orientale

Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.
X
Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 120 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

223
4,2
9,8
1,0
27,1
5,6
1,7
Par
portion

263
5,0
11,6
1,2
32,0
6,6
2,0
% des
RNJ

13%
10%
17%
6%
12%
7%
8%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : crustacé, poisson, mollusque, œuf, fruit à coque, soja, sulfite, céleri, sésame, moutarde, lupin).

Tomate mozzarella

Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.
X
Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
5,0
7,0
3,7
3,3
2,7
0,9
Par
portion

123
6,4
8,9
4,7
4,2
3,4
1,1
% des
RNJ

6%
13%
13%
23%
2%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait.

Tomates à la grecque

Tomate fraîche, dés de brebis, poivrons et tapenade noire.
X
Description : tomate fraîche, fromage de brebis, tapenade (environ 130 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

56
2,6
3,6
2,0
3,0
3,0
0,9
Par
portion

74
3,4
4,7
2,6
3,9
3,9
1,2
% des
RNJ

4%
7%
7%
13%
1%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait.

Salade campagnarde

La petite salade idéale : mesclun, emmental, jambon cru et cerneaux de noix.
X
Description : emmental, mesclun, jambon cru, cerneau de noix (environ 55 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

164
11,8
12,1
5,5
1,4
0,9
1,2
Par
portion

87
6,3
6,4
2,9
0,7
0,5
0,6
% des
RNJ

4%
13%
9%
15%
0%
1%
3%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.

Salade fermière

Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.
X
Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 70 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

100
8,2
5,1
2,7
4,9
1,6
1,2
Par
portion

70
5,7
3,6
1,9
3,4
1,1
0,8
% des
RNJ

3%
11%
5%
9%
1%
1%
3%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
 
Les grandes salades
Les grandes salades
9
Les grandes salades

Farfalle au chèvre

Mariage du fromage de chèvre et de la tapenade, agrémentés de légumes.
X
Description : farfalle, fromage de chèvre, tomate fraîche, haricot vert, vinaigrette, courgette jaune, tapenade, graine de carvi (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

176
6,2
6,6
2,2
22,9
1,6
1,3
Par
portion

497
17,5
18,7
6,2
64,8
4,5
3,7
% des
RNJ

25%
35%
27%
31%
24%
5%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait, gluten, sulfite, moutarde (présence possible : œuf).

Farfalle et sauté de poulet aux pointes d'asperges

Emincés de poulet sauté sur un lit de farfalles mélangées de poivrons grillés marinés, une touche de pesto et des pointes d'asperges vertes croquantes.
X
Description : farfalle, émincé de poulet sauté, tomate, pesto, pointe d'asperge verte, poivron grillé mariné (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

174
8,7
4,8
0,7
23,3
1,9
1,2
Par
portion

494
24,7
13,6
2,0
66,2
5,4
3,4
% des
RNJ

25%
49%
19%
10%
25%
6%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten, sulfite, moutarde.

Farfalle et émincé de poulet au pesto rosso

Emincés de poulet au pesto rosso sur un lit de farfalles mélangées de courgettes et tomates.
X
Description : farfalle, émincé de poulet sauté, courgette, tomate, pesto rosso, vinaigrette, Grana Padano (environ 305 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

168
7,3
5,7
1,0
21,7
1,9
1,3
Par
portion

511
22,3
17,4
3,1
66,2
5,8
4,0
% des
RNJ

26%
45%
25%
15%
25%
6%
16%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten, sulfite, moutarde (présence possible : soja, céleri).

Fusilli à la grecque

Copieuse salade de fusilli d'inspiration Hellénique avec brebis, petits légumes croquants et olive noire.
X
Description : fusilli, tomate, brebis, courgette, aubergine, poivron jaune et rouge, oignon, vinaigrette, olive noire (environ 355 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

163
4,5
7,6
2,4
18,7
1,6
1,5
Par
portion

575
15,9
26,8
8,5
66,0
5,6
5,3
% des
RNJ

29%
32%
38%
42%
24%
6%
21%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten, sulfite, moutarde (présence possible : lupin).

Fusilli basquaise

Copieuse salade de fusilli à base de ratatouille en vinaigrette, œuf et bacon grillé.
X
Description : fusilli, œuf, tomate, bacon grillé, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, vinaigrette (environ 375 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

151
6,1
6,4
1,2
17,0
1,5
1,2
Par
portion

565
22,8
23,9
4,5
63,6
5,6
4,5
% des
RNJ

28%
46%
34%
22%
24%
6%
18%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, gluten, sulfite, moutarde.

Fusilli niçoise

Copieuse salade de fusilli ''comme une Niçoise''.
X
Description : fusilli, thon, tomate, vinaigrette, haricot vert, oignon, tapenade noire (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

168
6,7
7,4
1,1
18,4
1,2
1,2
Par
portion

564
22,4
24,8
3,7
61,6
4,0
4,0
% des
RNJ

28%
45%
35%
18%
23%
4%
16%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf, gluten, sulfite, moutarde.

Italienne

Salade copieuse et raffinée avec jambon cru, tomates confites et Grana Padano.
X
Description : fusilli, tomate confite, tomate fraîche, jambon cru, Grana Padano, vinaigrette, pesto rosso (environ 270 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

179
5,8
6,7
2,0
23,8
2,7
1,4
Par
portion

486
15,8
18,2
5,4
64,7
7,3
3,8
% des
RNJ

24%
32%
26%
27%
24%
8%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten, sulfite, moutarde.

Salade de pâtes au saumon et courgettes

Copieuse et fraîche salade de fusilli au saumon.
X
Description : fusilli, saumon, tomate, courgette, mayonnaise allégée, petit pois, citron (environ 340 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

129
5,9
2,9
0,4
18,8
1,6
1,1
Par
portion

437
20,1
9,9
1,4
63,9
5,4
3,7
% des
RNJ

22%
40%
14%
7%
24%
6%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf, lait, gluten.

Campagnarde

Judicieuse association des goûts du jambon cru et de l'emmental, accompagnés de mesclun.
X
Description : mesclun, emmental, tomate fraîche, jambon cru, cerneau de noix (environ 170 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

130
8,7
9,2
3,8
2,2
1,8
1,2
Par
portion

219
14,7
15,5
6,4
3,7
3,0
2,0
% des
RNJ

11%
29%
22%
32%
1%
3%
8%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.
 
Les mijotés
Les mijotés
5
Les mijotés

Emincé de porc caramélisé, riz basmati

Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion

454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ

23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : soja, gluten, sésame.

Poulet Tikka

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
7,6
2,6
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion

420
25,5
8,7
2,7
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ

21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide, œuf, soja, gluten, céleri).

Farfalle au pesto

Farfalle aldente au pesto, tomate cerise confite et copeaux de Grana Padano.
X
Description : farfalle, tomate cerise confite, sauce pesto, Grana Padano (environ 300 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

200
6,5
6,2
1,2
29,3
3,5
1,7
Par
portion

599
19,5
18,6
3,6
87,9
10,5
5,1
% des
RNJ

30%
39%
27%
18%
33%
12%
20%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten.

Fusilli au saumon (commande mini : 5)

Fusilli aldente légèrement saucés de crème moutardée sous un tartare de saumon fumé parsemé d'aneth.
X
Description : fusilli, sauce crème et moutarde, saumon fumé, aneth (environ 325 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

178
7,2
5,9
4,0
23,5
1,1
1,1
Par
portion

580
23,5
19,3
13,1
76,8
3,6
3,6
% des
RNJ

29%
47%
28%
65%
28%
4%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait, gluten, moutarde.

Sauté de poulet aux deux carottes

Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.
X
Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

78
10,8
1,3
0,4
3,6
2,2
1,8
Par
portion

243
33,5
4,0
1,2
11,2
6,8
5,6
% des
RNJ

12%
67%
6%
6%
4%
8%
22%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas (présence possible : poisson, œuf, lait, soja, gluten, céleri).
 
Les desserts
Les desserts
14
Les desserts

Muffin pépites de chocolat

Moelleux et légèrement vanillé avec des éclats de chocolat croquants.
X
Description : pâte, chocolat à croquer (environ 80 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

421
5,2
22,4
4,9
49,5
28,9
0,4
Par
portion

337
4,2
17,9
3,9
39,6
23,1
0,3
% des
RNJ

17%
8%
26%
20%
15%
26%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Maxi cookie trois chocolats

Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à cœur avec de délicieuses pépites de 3 chocolats belges : lait, blanc et noir.
X
Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

483
5,1
24,8
13,6
58,7
40,3
2,3
Par
portion

386
4,1
19,8
10,9
47,0
32,2
1,8
% des
RNJ

19%
8%
28%
54%
17%
36%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Maxi cookie double chocolat

Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à coeur avec de délicieuses pépites de 2 chocolat belges, lait et noir.
X
Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

494
4,8
25,0
13,6
61,5
40,5
2,0
Par
portion

395
3,8
20,0
10,9
49,2
32,4
1,6
% des
RNJ

20%
8%
29%
54%
18%
36%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Compote de pomme et speculoos

Un Speculoos original pour le plaisir.
X
Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

120
0,5
1,1
0,4
5,1
3,6
2,0
Par
portion

184
0,8
1,7
0,6
7,9
5,5
3,1
% des
RNJ

9%
2%
2%
3%
3%
6%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : gluten.

Fromage frais et coulis d'abricot

Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Fromage frais et coulis de framboise

Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Fromage frais et crème de marrons

Fromage frais de campagne et crème de marrons Faugier.
X
Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

149
3,3
5,2
3,2
22,3
17,4
0,9
Par
portion

260
5,8
9,1
5,6
39,0
30,5
1,6
% des
RNJ

13%
12%
13%
28%
14%
34%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Mousse au chocolat

La mousse classique.
X
Description : mousse au chocolat (environ 95 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

270
4,0
18,0
13,0
23,0
16,0
0,1
Par
portion

257
3,8
17,1
12,4
21,9
15,2
0,1
% des
RNJ

13%
8%
24%
62%
8%
17%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, soja, gluten.

Pomme tatin, speculoos et fromage frais

Un délicieux mélange pomme tatin/morceaux de spéculoos et fromage frais de campagne.
X
Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

136
3,0
6,1
3,8
17,0
14,0
0,1
Par
portion

215
4,7
9,6
6,0
26,9
22,1
0,2
% des
RNJ

11%
9%
14%
30%
10%
25%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten.

Fromage frais cerise façon charlotte

Comme une charlotte à la cerise, avec du fromage frais de campagne.
X
Description : fromage frais de campagne, cerise, sucre, boudoir (environ 160 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

120
3,1
4,6
2,8
16,7
14,4
0,3
Par
portion

192
5,0
7,4
4,5
26,7
23,0
0,5
% des
RNJ

10%
10%
11%
22%
10%
26%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, gluten.

Salade de fruits frais

Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.
X
Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

55
0,6
0,3
0,1
11,4
11,3
2,2
Par
portion

91
1,0
0,5
0,2
18,7
18,5
3,6
% des
RNJ

5%
2%
1%
1%
7%
21%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Salade d'agrumes frais

Juste de l'orange et du pamplemousse frais.
X
Description : orange, pamplemousse (environ 150 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

41
0,9
0,2
0,0
7,3
7,3
1,6
Par
portion

62
1,4
0,3
0,0
11,0
11,0
2,4
% des
RNJ

3%
3%
0%
0%
4%
12%
10%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Yaourt au lait entier vanille

Pot verre et arôme naturel de vanille.
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion

121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ

6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Yaourt au lait entier citron

Parfumé au citron
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion

121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ

6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
 
Les fromages
Les fromages
3
Les fromages

Comté

Comté sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Comté (environ 95 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

260
13,3
11,5
6,1
24,5
0,8
1,7
Par
portion

242
12,4
10,7
5,7
22,8
0,7
1,6
% des
RNJ

12%
25%
15%
28%
8%
1%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).

Saint Marcellin (commande mini : 2)

Demi Saint Marcellin sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Saint Marcellin (environ 105 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

222
8,7
10,3
6,4
22,5
0,7
1,6
Par
portion

229
9,0
10,6
6,6
23,2
0,7
1,6
% des
RNJ

11%
18%
15%
33%
9%
1%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).

Camembert (commande mini : 4)

Part de Camembert sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Camembert (environ 105 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

218
11,9
8,5
5,5
22,3
0,7
1,5
Par
portion

229
12,5
8,9
5,8
23,4
0,7
1,6
% des
RNJ

11%
25%
13%
29%
9%
1%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).
 
Les boissons
Les boissons
9
Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl

Zéro calorie
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

San Pellegrino 50 cl

Des bulles italiennes peu dangereuses pour midi
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Volvic citron 50 cl

Juste aromatisée
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

5
0,0
0,0
0,0
1,0
1,0
0,0
Par
portion

25
0,0
0,0
0,0
5,0
5,0
0,0
% des
RNJ

1%
0%
0%
0%
2%
6%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Coca Cola 33 cl

Classique …
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

42
0,0
0,0
0,0
10,6
10,6
0,0
Par
portion

139
0,0
0,0
0,0
35,0
35,0
0,0
% des
RNJ

7%
0%
0%
0%
13%
39%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Coca Cola zéro 33 cl

Pas de sucre
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Lipton ice tea pêche 33 cl

Bien frappé SVP !
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

30
0,0
0,0
0,0
7,2
7,2
0,0
Par
portion

99
0,0
0,0
0,0
23,8
23,8
0,0
% des
RNJ

5%
0%
0%
0%
9%
26%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Orangina 33 cl

Secouez moi, secouez moi !
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

42
0,1
0,0
0,0
10,1
10,0
0,1
Par
portion

139
0,3
0,0
0,0
33,3
33,0
0,3
% des
RNJ

7%
1%
0%
0%
12%
37%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Jus de fruit Granini fraise 25 cl

100% fruits
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

46
0,0
0,0
0,0
10,3
10,1
0,0
Par
portion

115
0,0
0,0
0,0
25,8
25,3
0,0
% des
RNJ

6%
0%
0%
0%
10%
28%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Jus de fruit Granini orange 25 cl

100% fruits
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

43
0,0
0,0
0,0
9,0
9,0
0,0
Par
portion

108
0,0
0,0
0,0
22,5
22,5
0,0
% des
RNJ

5%
0%
0%
0%
8%
25%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
 
Livraison minimum : 5 repas.
Certains plats ne peuvent être confectionnés à l'unité : merci de respecter le minimum de commande en vous groupant à plusieurs.
Nous vous livrons avec pain, verre et couverts, en sac individuel et nominatif si vous nous listez les menus par convive, avec set de table si vous le demandez.
Nous vous recommandons de réserver votre livraison (sans aucun engagement) dès que vous avez connaissance de la réunion.
Tous nos plats sont préparés au restaurant chaque matin : pour vous livrer en fin de matinée, nous avons besoin de votre commande ferme la veille avant 14H30.
Règlement par CB au restaurant, chèque ou virement sous 10 jours calendaires.

  • par téléphone au 04 78 93 10 73
  • par fax au 0000000000000
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