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3 heures 03
Lundi 11 décembre 2017 (J 345 - S 50)
12:00
 
, bonne fête aux Daniel, Danielle et Danyèle.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Repas de Société
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Repas de Société
Voici nos propositions permanentes pour vos plateaux repas.
Faites votre choix parmi les plats ci-dessous. Nous sommes à votre disposition pour adapter ces propositions.

Prix des menus et téléchargement de la carte :

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Voici quelques exemples de prix :
  • entrée ou dessert ou fromage + grande salade ou mijoté + boisson = 9,29 € HT,
  • entrée + grande salade ou mijoté + dessert ou fromage = 10,24 € HT,
  • grande salade + mijoté + dessert ou fromage = 14,98 € HT.
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Prix des menus :
i
Prix des menus :
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Ce menu : 9.29 € HT 9.80 € TTC
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Les entrées
Les entrées
12
Les entrées

Cervelle de canut

Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre, huile d'olive et vinaigre.
X
Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalotte, vinaigrette à l'huile d'olive (environ 200 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

130
5,0
5,5
3,3
14,6
3,6
0,7
Par
portion

260
10,0
11,0
6,6
29,2
7,2
1,4
% des
RNJ

13%
20%
16%
33%
11%
8%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten, sulfite (présence possible : sésame).

Carottes rapées au thon

Très simples carottes rapées aux miettes de thon et vinaigrette à l'hule d'olive relevée au citron.
X
Description : carotte, thon, vinaigrette huile d'olive et citron (environ 115 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

121
5,7
8,8
1,1
4,7
4,5
1,9
Par
portion

142
6,7
10,3
1,3
5,5
5,3
2,2
% des
RNJ

7%
13%
15%
6%
2%
6%
9%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson.

Coleslaw

Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.
X
Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon frais, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 150 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

84
1,2
4,4
0,3
8,4
6,1
2,2
Par
portion

125
1,8
6,6
0,5
12,6
9,2
3,3
% des
RNJ

6%
4%
9%
2%
5%
10%
13%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, moutarde.

Salade de lentilles et cervelas

Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.
X
Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

213
10,3
10,6
2,3
18,5
0,8
3,9
Par
portion

308
14,9
15,4
3,3
26,8
1,2
5,7
% des
RNJ

15%
30%
22%
17%
10%
1%
23%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : sulfite, moutarde.

Salade de chou rouge

Indémodable salade de chou rouge, œuf dur, haricot vert, assaisonnée avec notre vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique.
X
Description : chou rouge, œuf, haricot vert, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique (environ 105 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

92
3,3
8,2
1,4
1,0
0,3
0,6
Par
portion

95
3,4
8,5
1,5
1,0
0,3
0,6
% des
RNJ

5%
7%
12%
7%
0%
0%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, sulfite, moutarde.

Salade d'endive, pomme et fromage

Classique endive avec de la pomme, des cerneaux de noix et du fromage.
X
Description : endive, pomme, fromage, vinaigrette à l'huile d'olive et aux tomates séchées, cerneau de noix (environ 135 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

80
3,0
4,8
1,7
5,3
4,6
1,5
Par
portion

107
4,1
6,5
2,3
7,2
6,2
2,0
% des
RNJ

5%
8%
9%
11%
3%
7%
8%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, sulfite, moutarde.

Salade marocaine

Bonne association du poulet épicé, des pois chiches et de la tomate.
X
Description : pois chiche, tomate concassée et tomate fraîche, poulet, poivron frais, olive noire (environ 140 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

126
6,6
6,6
1,1
10,5
1,4
2,8
Par
portion

178
9,4
9,4
1,6
14,9
2,0
4,0
% des
RNJ

9%
19%
13%
8%
6%
2%
16%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : sulfite, moutarde (présence possible : lupin).

Taboulé à l'orientale

Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.
X
Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 110 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
4,0
7,3
0,7
21,4
2,8
1,8
Par
portion

184
4,4
8,0
0,8
23,5
3,1
2,0
% des
RNJ

9%
9%
11%
4%
9%
3%
8%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : gluten.

Tomate mozzarella

Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.
X
Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 115 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

104
5,4
7,5
4,0
3,3
2,7
0,9
Par
portion

121
6,3
8,8
4,7
3,9
3,2
1,1
% des
RNJ

6%
13%
13%
23%
1%
4%
4%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait.

Tomates à la grecque

Tomate fraîche, dés de brebis, poivrons et tapenade noire.
X
Description : tomate fraîche, fromage de brebis, tapenade (environ 120 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

63
3,5
4,0
2,2
2,9
2,9
0,9
Par
portion

77
4,3
4,9
2,7
3,5
3,5
1,1
% des
RNJ

4%
9%
7%
13%
1%
4%
4%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait.

Salade campagnarde

La petite salade idéale : mesclun, emmental, jambon cru et cerneaux de noix.
X
Description : emmental, mesclun, jambon cru, cerneau de noix (environ 50 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

160
11,0
11,9
5,2
1,5
1,0
1,3
Par
portion

80
5,5
6,0
2,6
0,8
0,5
0,7
% des
RNJ

4%
11%
9%
13%
0%
1%
3%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.

Salade fermière

Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.
X
Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 55 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

112
9,9
6,3
3,4
3,7
1,5
1,0
Par
portion

62
5,4
3,5
1,9
2,0
0,8
0,6
% des
RNJ

3%
11%
5%
9%
1%
1%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, gluten.
 
Les grandes salades
Les grandes salades
9
Les grandes salades

Farfalle au chèvre

Mariage du fromage de chèvre et de la tapenade, agrémentés de légumes.
X
Description : farfalle, fromage de chèvre, tomate fraîche, haricot vert, vinaigrette, courgette jaune, tapenade, graine de carvi (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

172
6,3
7,0
2,5
20,8
1,5
1,2
Par
portion

490
18,0
20,0
7,1
59,3
4,3
3,4
% des
RNJ

25%
36%
29%
36%
22%
5%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait, gluten, sulfite, moutarde (présence possible : œuf).

Farfalle et sauté de poulet aux pointes d'asperges

Emincés de poulet sauté sur un lit de farfalles mélangées de poivrons grillés marinés, une touche de pesto et des pointes d'asperges vertes croquantes.
X
Description : farfalle, émincé de poulet sauté, tartare de tomate, pesto, pointe d'asperge verte, poivron grillé mariné, ail et herbes de Provence (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
8,5
5,0
0,8
21,4
1,9
1,1
Par
portion

477
24,3
14,3
2,3
61,2
5,4
3,1
% des
RNJ

24%
49%
20%
11%
23%
6%
13%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten.

Farfalle et émincé de poulet au pesto rosso

Emincés de poulet au pesto rosso sur un lit de farfalles mélangées de courgettes et tomates.
X
Description : farfalle, émincé de poulet sauté, courgette, tomate, pesto rosso, vinaigrette à l'huile d'olive et à la tomate séchée, Grana Padano (environ 305 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

165
8,4
5,6
1,1
19,8
1,6
1,2
Par
portion

504
25,6
17,1
3,4
60,4
4,9
3,7
% des
RNJ

25%
51%
24%
17%
22%
5%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten, sulfite, moutarde.

Fusilli à la grecque

Copieuse salade de fusilli d'inspiration Hellénique avec brebis, petits légumes croquants et olive noire.
X
Description : fusilli, tomate, brebis, courgette, aubergine, poivron jaune et rouge, oignon, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, olive noire (environ 355 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
5,1
7,9
2,5
18,9
1,6
1,6
Par
portion

588
18,0
27,9
8,8
66,7
5,6
5,6
% des
RNJ

29%
36%
40%
44%
25%
6%
23%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten, sulfite, moutarde (présence possible : lupin).

Fusilli basquaise

Copieuse salade de fusilli à base de ratatouille en vinaigrette, œuf et bacon fumé.
X
Description : fusilli, œuf, pulpe de tomate, bacon grillé, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, tomate, sauce tomate, vinaigrette (environ 365 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

152
5,7
6,5
1,2
17,4
1,5
1,2
Par
portion

554
20,8
23,7
4,4
63,5
5,5
4,4
% des
RNJ

28%
42%
34%
22%
24%
6%
18%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, gluten, sulfite, moutarde.

Fusilli niçoise

Copieuse salade de fusilli ''comme une Niçoise''.
X
Description : fusilli, thon, tomate, vinaigrette, haricot vert, oignon, tapenade noire (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

168
6,7
7,4
1,1
18,4
1,2
1,2
Par
portion

564
22,4
24,8
3,7
61,6
4,0
4,0
% des
RNJ

28%
45%
35%
18%
23%
4%
16%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf, gluten, sulfite, moutarde.

Italienne

Salade copieuse et raffinée avec jambon cru, tomates confites et Grana Padano.
X
Description : fusilli, tomate confite, tomate fraîche, jambon cru, Grana Padano, vinaigrette, caviar de tomate confite, roquette (environ 270 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

179
5,8
6,7
2,0
23,8
2,7
1,4
Par
portion

486
15,8
18,2
5,4
64,7
7,3
3,8
% des
RNJ

24%
32%
26%
27%
24%
8%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten, sulfite, moutarde.

Salade de pâtes au saumon et courgettes

Copieuse et fraîche salade de fusilli au saumon.
X
Description : fusilli, saumon, tomate, courgette, mayonnaise allégée, petit pois, citron (environ 340 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

129
5,9
2,9
0,4
18,8
1,6
1,1
Par
portion

437
20,1
9,9
1,4
63,9
5,4
3,7
% des
RNJ

22%
40%
14%
7%
24%
6%
15%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, œuf, lait, gluten (présence possible : crustacé, mollusque, fruit à coque, soja, céleri, sésame, moutarde).

Campagnarde

Judicieuse association des goûts du jambon cru et de l'emmental, accompagnés de mesclun.
X
Description : mesclun, emmental, tomate fraîche, jambon cru, cerneau de noix (environ 165 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

124
7,6
9,0
3,6
2,2
1,8
1,3
Par
portion

203
12,5
14,8
5,9
3,6
3,0
2,1
% des
RNJ

10%
25%
21%
30%
1%
3%
9%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait.
 
Les mijotés
Les mijotés
6
Les mijotés

Emincé de porc caramélisé, riz basmati

Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion

454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ

23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : soja, gluten, sésame.

Emincé de porc caramélisé, nouilles asiatiques

Emincé de porc, sauce soja au caramel et oignons, accompagné d'une poêlée de nouilles asiatiques avec des carottes, pousses de soja, courgettes, poivrons rouges et champignons noirs.
X
Description : poêlée de nouilles asiatiques, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

136
8,3
3,6
0,7
17,5
4,9
1,5
Par
portion

457
28,0
12,1
2,4
59,0
16,5
5,1
% des
RNJ

23%
56%
17%
12%
22%
18%
20%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : soja, gluten, sésame, moutarde.

Poulet Tikka

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, sauce crème tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

139
10,6
2,3
0,9
16,5
0,7
0,4
Par
portion

464
35,5
7,7
3,0
55,3
2,3
1,3
% des
RNJ

23%
71%
11%
15%
20%
3%
5%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide).

Farfalle au pesto

Farfalle aldente au pesto, tomate cerise confite et copeaux de Grana Padano.
X
Description : farfalle, tomate cerise confite, sauce pesto, Grana Padano (environ 290 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

187
6,1
6,1
1,2
26,7
3,5
1,6
Par
portion

543
17,7
17,7
3,5
77,4
10,2
4,6
% des
RNJ

27%
35%
25%
17%
29%
11%
19%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten.

Fusilli au saumon (commande mini : 5)

Fusilli aldente légèrement saucés de crème moutardée sous un tartare de saumon fumé parsemé d'aneth.
X
Description : fusilli, sauce crème et moutarde, saumon fumé, aneth (environ 340 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

172
6,9
5,7
3,9
22,7
1,1
1,0
Par
portion

583
23,4
19,3
13,2
77,0
3,7
3,4
% des
RNJ

29%
47%
28%
66%
29%
4%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : poisson, lait, gluten, moutarde.

Sauté de poulet aux deux carottes

Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.
X
Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

91
13,7
1,3
0,5
3,4
1,9
1,6
Par
portion

281
42,5
4,0
1,6
10,5
5,9
5,0
% des
RNJ

14%
85%
6%
8%
4%
7%
20%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas (présence possible : poisson, œuf, lait, soja, gluten, céleri).
 
Les desserts
Les desserts
15
Les desserts

Muffin pépites de chocolat

Moelleux et légèrement vanillé avec des éclats de chocolat croquants.
X
Description : pâte, chocolat à croquer (environ 80 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

421
5,2
22,4
4,9
49,5
28,9
0,4
Par
portion

337
4,2
17,9
3,9
39,6
23,1
0,3
% des
RNJ

17%
8%
26%
20%
15%
26%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Maxi cookie trois chocolats

Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à cœur avec de délicieuses pépites de 3 chocolats belges : lait, blanc et noir.
X
Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 75 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

483
5,1
24,8
13,6
58,7
40,3
2,3
Par
portion

362
3,8
18,6
10,2
44,0
30,2
1,7
% des
RNJ

18%
8%
27%
51%
16%
34%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Maxi cookie double chocolat

Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à coeur avec de délicieuses pépites de 2 chocolat belges, lait et noir.
X
Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 75 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

494
4,8
25,0
13,6
61,5
40,5
2,0
Par
portion

370
3,6
18,8
10,2
46,1
30,4
1,5
% des
RNJ

19%
7%
27%
51%
17%
34%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten.

Compote de pomme et speculoos

Un Speculoos original pour le plaisir.
X
Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

120
0,5
1,1
0,4
5,1
3,6
2,0
Par
portion

184
0,8
1,7
0,6
7,9
5,5
3,1
% des
RNJ

9%
2%
2%
3%
3%
6%
12%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : gluten.

Fromage frais et confiture de myrtilles

Fromage frais de campagne et confiture de myrtilles.
X
Description : fromage frais de campagne, confiture de myrtilles (environ 165 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

130
3,4
5,6
3,5
16,6
16,6
0,6
Par
portion

215
5,6
9,2
5,8
27,4
27,4
1,0
% des
RNJ

11%
11%
13%
29%
10%
30%
4%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Fromage frais et coulis d'abricot

Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Fromage frais et coulis de framboise

Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.
X
Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,5
5,6
3,5
7,9
7,4
0,3
Par
portion

161
6,0
9,5
6,0
13,4
12,6
0,5
% des
RNJ

8%
12%
14%
30%
5%
14%
2%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Fromage frais et crème de marrons

Fromage frais de campagne et crème de marrons Faugier.
X
Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

149
3,3
5,2
3,2
22,3
17,4
0,9
Par
portion

260
5,8
9,1
5,6
39,0
30,5
1,6
% des
RNJ

13%
12%
13%
28%
14%
34%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Mousse au chocolat

La mousse classique.
X
Description : mousse au chocolat (environ 100 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

270
4,0
18,0
13,0
23,0
16,0
0,1
Par
portion

270
4,0
18,0
13,0
23,0
16,0
0,1
% des
RNJ

14%
8%
26%
65%
9%
18%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, soja, gluten.

Pomme tatin, speculoos et fromage frais

Un délicieux mélange pomme tatin/morceaux de spéculoos et fromage frais de campagne.
X
Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

136
3,0
6,1
nd
17,0
nd
0,1
Par
portion

215
4,7
9,6
nd
26,9
nd
0,2
% des
RNJ

11%
9%
14%
nd
10%
nd
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten.

Fromage frais cerise façon charlotte

Comme une charlotte à la cerise, avec du fromage frais de campagne.
X
Description : fromage frais de campagne, cerise, sucre, boudoir (environ 160 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

127
3,0
5,2
nd
16,7
nd
0,1
Par
portion

202
4,8
8,3
nd
26,7
nd
0,2
% des
RNJ

10%
10%
12%
nd
10%
nd
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : œuf, lait, gluten.

Salade de fruits frais

Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.
X
Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 160 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

56
0,5
0,3
0,1
11,7
11,6
2,2
Par
portion

89
0,8
0,5
0,2
18,6
18,4
3,5
% des
RNJ

4%
2%
1%
1%
7%
20%
14%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Salade d'agrumes frais

Juste de l'orange et du pamplemousse frais.
X
Description : orange, pamplemousse (environ 150 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

41
0,9
0,2
0,0
7,3
7,3
1,6
Par
portion

62
1,4
0,3
0,0
11,0
11,0
2,4
% des
RNJ

3%
3%
0%
0%
4%
12%
10%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Yaourt au lait entier vanille

Pot verre et arôme naturel de vanille.
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

97
3,1
3,0
2,0
13,6
13,5
0,0
Par
portion

121
3,9
3,8
2,5
17,0
16,9
0,0
% des
RNJ

6%
8%
5%
13%
6%
19%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.

Yaourt au lait entier citron

Parfumé au citron
X
Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

95
3,0
3,2
nd
13,6
nd
0,0
Par
portion

119
3,8
4,0
nd
17,0
nd
0,0
% des
RNJ

6%
8%
6%
nd
6%
nd
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait.
 
Les fromages
Les fromages
3
Les fromages

Comté

Comté sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Comté (environ 95 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

260
13,3
11,5
6,1
24,5
0,8
1,7
Par
portion

242
12,4
10,7
5,7
22,8
0,7
1,6
% des
RNJ

12%
25%
15%
28%
8%
1%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).

Saint Marcellin (commande mini : 2)

Demi Saint Marcellin sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Saint Marcellin (environ 105 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

222
8,7
10,3
6,4
22,5
0,7
1,6
Par
portion

229
9,0
10,6
6,6
23,2
0,7
1,6
% des
RNJ

11%
18%
15%
33%
9%
1%
7%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).

Camembert (commande mini : 4)

Part de Camembert sur mesclun avec petit pain et vinaigrette.
X
Description : mesclun, Camembert (environ 105 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

218
11,9
8,5
5,5
22,3
0,7
1,5
Par
portion

229
12,5
8,9
5,8
23,4
0,7
1,6
% des
RNJ

11%
25%
13%
29%
9%
1%
6%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : lait, gluten (présence possible : sésame).
 
Les boissons
Les boissons
9
Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl

Zéro calorie
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

San Pellegrino 50 cl

Des bulles italiennes peu dangereuses pour midi
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Volvic citron 50 cl

Juste aromatisée
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

5
0,0
0,0
0,0
1,0
1,0
0,0
Par
portion

25
0,0
0,0
0,0
5,0
5,0
0,0
% des
RNJ

1%
0%
0%
0%
2%
6%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Coca Cola 33 cl

Classique …
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

42
0,0
0,0
0,0
10,6
10,6
0,0
Par
portion

139
0,0
0,0
0,0
35,0
35,0
0,0
% des
RNJ

7%
0%
0%
0%
13%
39%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Coca Cola zéro 33 cl

Pas de sucre
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Par
portion

1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
% des
RNJ

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Lipton ice tea pêche 33 cl

Bien frappé SVP !
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

30
0,0
0,0
0,0
7,2
7,2
0,0
Par
portion

99
0,0
0,0
0,0
23,8
23,8
0,0
% des
RNJ

5%
0%
0%
0%
9%
26%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Orangina 33 cl

Secouez moi, secouez moi !
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

42
0,1
0,0
0,0
10,1
10,0
0,1
Par
portion

139
0,3
0,0
0,0
33,3
33,0
0,3
% des
RNJ

7%
1%
0%
0%
12%
37%
1%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Jus de fruit Granini fraise 25 cl

100% fruits
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

46
0,0
0,0
0,0
10,3
10,1
0,0
Par
portion

115
0,0
0,0
0,0
25,8
25,3
0,0
% des
RNJ

6%
0%
0%
0%
10%
28%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.

Jus de fruit Granini orange 25 cl

100% fruits
X
Description :


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

43
0,0
0,0
0,0
9,0
9,0
0,0
Par
portion

108
0,0
0,0
0,0
22,5
22,5
0,0
% des
RNJ

5%
0%
0%
0%
8%
25%
0%
RNJ : repères nutritionnels journaliers
Allergènes : pas.
 
Livraison minimum : 5 repas.
Certains plats ne peuvent être confectionnés à l'unité : merci de respecter le minimum de commande en vous groupant à plusieurs.
Nous vous livrons avec pain, verre et couverts, en sac individuel et nominatif si vous nous listez les menus par convive, avec set de table si vous le demandez.
Nous vous recommandons de réserver votre livraison (sans aucun engagement) dès que vous avez connaissance de la réunion.
Tous nos plats sont préparés au restaurant chaque matin : pour vous livrer en fin de matinée, nous avons besoin de votre commande ferme la veille avant 14H30.
Règlement par CB au restaurant, chèque ou virement sous 10 jours calendaires.

  • par téléphone au 04 78 93 10 73
  • par fax au 0000000000000
  • par mail à afficher l'adresse
  • notre adresse : O'comptoir, 4 rue Chaplin, 69100 Villeurbanne
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