Cervelle de canut Cervelle de canut Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre et vinaigre.

Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre (environ 200 g).

dietlait

Coleslaw Coleslaw Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.

Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 135 g). O'

lait

Salade de lentilles et cervelas Salade de lentilles et cervelas Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.

Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).

dietvege

Taboulé à l'orientale Taboulé à l'orientale Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.

Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 120 g).

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Tomate mozzarella Tomate mozzarella Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.

Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g). O'

lait

Quiche du jour Quiche du jour Quiche à voir au restaurant en fonction de l'humeur !

Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait (environ 170 g).

dietlait

Les grandes salades

Fermière Fermière Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.

Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 180 g). O'

vegeglutlait

Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl Nestlé Pure Life 50 cl

San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 50 cl

Volvic citron 50 cl Volvic citron 50 cl

Coca Cola 33 cl Coca Cola 33 cl

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Coca Cola zéro 33 cl Coca Cola zéro 33 cl

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Lipton ice tea pêche 33 cl Lipton ice tea pêche 33 cl

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Schweppes agrumes 33 cl Schweppes agrumes 33 cl

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Orangina 33 cl Orangina 33 cl

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Sprite 33 cl Sprite 33 cl

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Fanta orange 33 cl Fanta orange 33 cl

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Jus de fruit Granini fraise 25 cl Jus de fruit Granini fraise 25 cl

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Jus de fruit Granini orange 25 cl Jus de fruit Granini orange 25 cl

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Bière 1664 25 cl Bière 1664 25 cl

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Le menu grande salade et dessert : 10,80 €

Allez aujourd'hui, c'est salade, mais je prends un petit dessert (et une boisson)

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Les grandes salades

Fermière Fermière Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.

Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 180 g). O'

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Les desserts

Maxi cookie double chocolat Maxi cookie double chocolat Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à coeur avec de délicieuses pépites de 2 chocolat belges, lait et noir.

Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).

dietglutlait

Gâteau poire chocolat Gâteau poire chocolat Gourmande association de la poire et du chocolat.

Description : crème de marron, chocolat, beurre, œuf (environ 160 g).

dietglutlait

Tarte du jour Tarte du jour Selon l'humeur … à voir au restaurant.

Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande (environ 160 g).

dietglutlait

Compote de pomme et speculoos Compote de pomme et speculoos Un Speculoos original pour le plaisir.

Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g). O'

glut

Compote de pomme et rhubarbe Compote de pomme et rhubarbe La douce acidité de la rhubarbe …

Description : compote de pomme et rhubarbe, speculoos (environ 155 g). O'

glut

Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.

Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.

Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais de campagne, purée de poire et pépites de chocolat.

Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat (environ 170 g).

dietlait

Fromage frais et crème de marrons Fromage frais et crème de marrons Fromage frais de campagne et crème de marrons Faugier.

Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).

dietlait

Mousse au chocolat Mousse au chocolat La mousse classique.

Description : mousse au chocolat (environ 100 g).

dietglutlait

Pomme tatin, speculoos et fromage frais Pomme tatin, speculoos et fromage frais Un délicieux mélange pomme tatin/morceaux de spéculoos et fromage frais de campagne.

Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g). O'

glutlait

Riz au lait Riz au lait Du lait, du riz, du sucre et de la crème ... tous les ingrédients d'un délicieux riz au lait crémeux et agréablement sucré, nappé de caramel.

Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel (environ 170 g). O'

glutlait

Salade de fruits frais Salade de fruits frais Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.

Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g). O'

Salade d'agrumes frais Salade d'agrumes frais Juste de l'orange et du pamplemousse frais.

Description : orange, pamplemousse (environ 150 g). O'

Yaourt au lait entier vanille Yaourt au lait entier vanille Pot verre et arôme naturel de vanille.

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g). O'

lait

Yaourt au lait entier citron Yaourt au lait entier citron Parfumé au citron

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g). O'

lait

Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl Nestlé Pure Life 50 cl

San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 50 cl

Volvic citron 50 cl Volvic citron 50 cl

Coca Cola 33 cl Coca Cola 33 cl

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Coca Cola zéro 33 cl Coca Cola zéro 33 cl

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Lipton ice tea pêche 33 cl Lipton ice tea pêche 33 cl

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Schweppes agrumes 33 cl Schweppes agrumes 33 cl

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Orangina 33 cl Orangina 33 cl

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Sprite 33 cl Sprite 33 cl

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Fanta orange 33 cl Fanta orange 33 cl

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Jus de fruit Granini fraise 25 cl Jus de fruit Granini fraise 25 cl

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Bière 1664 25 cl Bière 1664 25 cl

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Le menu entrée et mijoté : 10,80 €

Une entrée, un plat et une boisson

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Les entrées

Cervelle de canut Cervelle de canut Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre et vinaigre.

Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre (environ 200 g).

dietlait

Coleslaw Coleslaw Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.

Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 135 g). O'

lait

Salade de lentilles et cervelas Salade de lentilles et cervelas Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.

Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).

dietvege

Taboulé à l'orientale Taboulé à l'orientale Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.

Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 120 g).

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Tomate mozzarella Tomate mozzarella Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.

Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g). O'

lait

Quiche du jour Quiche du jour Quiche à voir au restaurant en fonction de l'humeur !

Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait (environ 170 g).

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Les mijotés

Emincé de porc caramélisé, riz basmati Emincé de porc caramélisé, riz basmati Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.

Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g). O'

vegeglut

Poulet Tikka Poulet Tikka Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.

Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g). O'

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Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon Bœuf fondant longuement mijoté en sauce aux carottes, oignons et vin rouge.

Description : fusilli, bœuf, oignon, carotte, vin rouge (environ 380 g).

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Boulettes d'agneau façon couscous Boulettes d'agneau façon couscous Classique avec beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette d'agneau, sauté de poulet, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 450 g).

dietvegeglut

Couscous végétarien Couscous végétarien Couscous avec boulettes végétariennes et beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette sarrasin, lentilles et légumes, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 445 g).

dietglut

Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni au thon agrémenté de sauce tomate et olives vertes.

Description : macaroni, sauce tomate, thon, fromage, olive verte (environ 350 g).

dietglutlait

Pain de poisson à la fondue de poireaux Pain de poisson à la fondue de poireaux Une belle paupiette avec la saveur du poireau.

Description : paupiette de saumon, purée de pomme de terre, poireau, crème (environ 385 g).

dietglutlait

Poêlée de riz à l'espagnole Poêlée de riz à l'espagnole D'inspiration espagnole : riz cuisiné au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, tendre encornet et crevette.

Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette (environ 355 g).

dietvegeglutlait

Sauté de poulet aux deux carottes Sauté de poulet aux deux carottes Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.

Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g). O'

vegeglutlait

Sauté de volaille aux légumes crémeux Sauté de volaille aux légumes crémeux Morceaux de poulet sauté et petits légumes en sauce crémeuse, relevée de céleri et de curry sur un lit de riz basmati.

Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri (environ 345 g). O'

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Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de poulet à la moutarde à l'ancienne et purée de pomme de terre.

Description : purée de pomme de terre, émincé de poulet, crème, moutarde, bouillon (environ 385 g).

dietvegeglutlait

Tortellini ricotta épinards Tortellini ricotta épinards Pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta et aux épinards, epinards en branche croquants, crème et moutarde à l'ancienne.

Description : pâte farcie à la ricotta et aux épinards, crème, épinard en branche, moutarde à l'ancienne (environ 300 g).

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Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl Nestlé Pure Life 50 cl

San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 50 cl

Volvic citron 50 cl Volvic citron 50 cl

Coca Cola 33 cl Coca Cola 33 cl

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Coca Cola zéro 33 cl Coca Cola zéro 33 cl

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Lipton ice tea pêche 33 cl Lipton ice tea pêche 33 cl

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Schweppes agrumes 33 cl Schweppes agrumes 33 cl

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Orangina 33 cl Orangina 33 cl

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Sprite 33 cl Sprite 33 cl

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Fanta orange 33 cl Fanta orange 33 cl

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Jus de fruit Granini fraise 25 cl Jus de fruit Granini fraise 25 cl

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Bière 1664 25 cl Bière 1664 25 cl

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Le menu mijoté et dessert : 10,80 €

Les petits plats dans les grands ? Un plat, un dessert et une boisson

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Les mijotés

Emincé de porc caramélisé, riz basmati Emincé de porc caramélisé, riz basmati Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.

Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g). O'

vegeglut

Poulet Tikka Poulet Tikka Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.

Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g). O'

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Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon Bœuf fondant longuement mijoté en sauce aux carottes, oignons et vin rouge.

Description : fusilli, bœuf, oignon, carotte, vin rouge (environ 380 g).

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Boulettes d'agneau façon couscous Boulettes d'agneau façon couscous Classique avec beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette d'agneau, sauté de poulet, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 450 g).

dietvegeglut

Couscous végétarien Couscous végétarien Couscous avec boulettes végétariennes et beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette sarrasin, lentilles et légumes, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 445 g).

dietglut

Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni au thon agrémenté de sauce tomate et olives vertes.

Description : macaroni, sauce tomate, thon, fromage, olive verte (environ 350 g).

dietglutlait

Pain de poisson à la fondue de poireaux Pain de poisson à la fondue de poireaux Une belle paupiette avec la saveur du poireau.

Description : paupiette de saumon, purée de pomme de terre, poireau, crème (environ 385 g).

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Poêlée de riz à l'espagnole Poêlée de riz à l'espagnole D'inspiration espagnole : riz cuisiné au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, tendre encornet et crevette.

Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette (environ 355 g).

dietvegeglutlait

Sauté de poulet aux deux carottes Sauté de poulet aux deux carottes Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.

Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g). O'

vegeglutlait

Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri (environ 345 g). O'

vegeglutlait

Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de poulet à la moutarde à l'ancienne et purée de pomme de terre.

Description : purée de pomme de terre, émincé de poulet, crème, moutarde, bouillon (environ 385 g).

dietvegeglutlait

Tortellini ricotta épinards Tortellini ricotta épinards Pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta et aux épinards, epinards en branche croquants, crème et moutarde à l'ancienne.

Description : pâte farcie à la ricotta et aux épinards, crème, épinard en branche, moutarde à l'ancienne (environ 300 g).

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Les desserts

Maxi cookie double chocolat Maxi cookie double chocolat Biscuit au chocolat, croustillant et moelleux à coeur avec de délicieuses pépites de 2 chocolat belges, lait et noir.

Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).

dietglutlait

Gâteau poire chocolat Gâteau poire chocolat Gourmande association de la poire et du chocolat.

Description : crème de marron, chocolat, beurre, œuf (environ 160 g).

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Tarte du jour Tarte du jour Selon l'humeur … à voir au restaurant.

Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande (environ 160 g).

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Compote de pomme et speculoos Compote de pomme et speculoos Un Speculoos original pour le plaisir.

Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g). O'

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Compote de pomme et rhubarbe Compote de pomme et rhubarbe La douce acidité de la rhubarbe …

Description : compote de pomme et rhubarbe, speculoos (environ 155 g). O'

glut

Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais de campagne, coulis d'abricot et myrtilles sauvages.

Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais de campagne, coulis de framboise et myrtilles sauvages.

Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais de campagne, purée de poire et pépites de chocolat.

Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat (environ 170 g).

dietlait

Fromage frais et crème de marrons Fromage frais et crème de marrons Fromage frais de campagne et crème de marrons Faugier.

Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).

dietlait

Mousse au chocolat Mousse au chocolat La mousse classique.

Description : mousse au chocolat (environ 100 g).

dietglutlait

Pomme tatin, speculoos et fromage frais Pomme tatin, speculoos et fromage frais Un délicieux mélange pomme tatin/morceaux de spéculoos et fromage frais de campagne.

Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g). O'

glutlait

Riz au lait Riz au lait Du lait, du riz, du sucre et de la crème ... tous les ingrédients d'un délicieux riz au lait crémeux et agréablement sucré, nappé de caramel.

Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel (environ 170 g). O'

glutlait

Salade de fruits frais Salade de fruits frais Faite maison, cette salade de fruits évolue en fonction des saisons.

Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g). O'

Salade d'agrumes frais Salade d'agrumes frais Juste de l'orange et du pamplemousse frais.

Description : orange, pamplemousse (environ 150 g). O'

Yaourt au lait entier vanille Yaourt au lait entier vanille Pot verre et arôme naturel de vanille.

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g). O'

lait

Yaourt au lait entier citron Yaourt au lait entier citron Parfumé au citron

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g). O'

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Les boissons

Nestlé Pure Life 50 cl Nestlé Pure Life 50 cl

San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 50 cl

Volvic citron 50 cl Volvic citron 50 cl

Coca Cola 33 cl Coca Cola 33 cl

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Coca Cola zéro 33 cl Coca Cola zéro 33 cl

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Lipton ice tea pêche 33 cl Lipton ice tea pêche 33 cl

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Schweppes agrumes 33 cl Schweppes agrumes 33 cl

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Orangina 33 cl Orangina 33 cl

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Sprite 33 cl Sprite 33 cl

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Fanta orange 33 cl Fanta orange 33 cl

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Jus de fruit Granini fraise 25 cl Jus de fruit Granini fraise 25 cl

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Jus de fruit Granini orange 25 cl Jus de fruit Granini orange 25 cl

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Bière 1664 25 cl Bière 1664 25 cl

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Le menu complet grande salade : 11,80 €

Une entrée, une grande salade et un dessert

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Les entrées

Cervelle de canut Cervelle de canut Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre et vinaigre.

Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre (environ 200 g).

dietlait

Coleslaw Coleslaw Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.

Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 135 g). O'

lait

Salade de lentilles et cervelas Salade de lentilles et cervelas Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.

Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).

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Taboulé à l'orientale Taboulé à l'orientale Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.

Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 120 g).

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Tomate mozzarella Tomate mozzarella Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.

Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g). O'

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Quiche du jour Quiche du jour Quiche à voir au restaurant en fonction de l'humeur !

Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait (environ 170 g).

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Les grandes salades

Fermière Fermière Dés de jambon, emmental et tomate fraîche sur lit de mesclun pour cette salade rafraichissante.

Description : mesclun, dé de jambon, tomate fraîche, emmental, maïs (environ 180 g). O'

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Les desserts

Maxi cookie double chocolat Maxi cookie double chocolat

Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).

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Gâteau poire chocolat Gâteau poire chocolat

Description : crème de marron, chocolat, beurre, œuf (environ 160 g).

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Tarte du jour Tarte du jour

Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande (environ 160 g).

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Compote de pomme et speculoos Compote de pomme et speculoos

Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g). O'

glut

Compote de pomme et rhubarbe Compote de pomme et rhubarbe

Description : compote de pomme et rhubarbe, speculoos (environ 155 g). O'

glut

Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais et coulis d'abricot

Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais et coulis de framboise

Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat

Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat (environ 170 g).

dietlait

Fromage frais et crème de marrons Fromage frais et crème de marrons

Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).

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Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Description : mousse au chocolat (environ 100 g).

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Pomme tatin, speculoos et fromage frais Pomme tatin, speculoos et fromage frais

Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g). O'

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Riz au lait Riz au lait

Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel (environ 170 g). O'

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Salade de fruits frais Salade de fruits frais

Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g). O'

Salade d'agrumes frais Salade d'agrumes frais

Description : orange, pamplemousse (environ 150 g). O'

Yaourt au lait entier vanille Yaourt au lait entier vanille

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g). O'

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Yaourt au lait entier citron Yaourt au lait entier citron

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g). O'

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Le menu complet mijoté : 11,80 €

Une entrée, un mijoté et un dessert

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Les entrées

Cervelle de canut Cervelle de canut Plat typiquement Lyonnais : fromage frais de campagne assaisonné avec ciboulette, échalote, sel, poivre et vinaigre.

Description : fromage frais de campagne, ciboulette, échalote et vinaigre (environ 200 g).

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Coleslaw Coleslaw Un onctueux mélange de légumes frais et croquants : carotte, chou blanc et oignon avec une pointe de moutarde pour relever le tout.

Description : carotte fraîche, chou blanc frais, oignon, mayonnaise allégée, moutarde, raisin sec (environ 135 g). O'

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Salade de lentilles et cervelas Salade de lentilles et cervelas Comme à la maison, avec des lentilles vertes du Puy et quelques oignons.

Description : lentille verte du Puy, cervelas, vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique, oignon frais (environ 145 g).

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Taboulé à l'orientale Taboulé à l'orientale Le taboulé au naturel avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement.

Description : semoule de blé dur, tomate, oignon, poivron vert, raisin sec, assaisonnement (environ 120 g).

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Tomate mozzarella Tomate mozzarella Tomate fraîche, mozzarella et une pointe de pesto, libre à vous d'ajouter un filet d'huile d'olive.

Description : tomate fraîche, mozzarella, pesto (environ 125 g). O'

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Quiche du jour Quiche du jour Quiche à voir au restaurant en fonction de l'humeur !

Description : exemple pour la quiche ''tomate et dés de brebis'' : pâte brisée, tomate, fromage de brebis, œuf, lait (environ 170 g).

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Les mijotés

Emincé de porc caramélisé, riz basmati Emincé de porc caramélisé, riz basmati Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.

Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g). O'

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Poulet Tikka Poulet Tikka Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.

Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g). O'

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Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon Bœuf fondant longuement mijoté en sauce aux carottes, oignons et vin rouge.

Description : fusilli, bœuf, oignon, carotte, vin rouge (environ 380 g).

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Boulettes d'agneau façon couscous Boulettes d'agneau façon couscous Classique avec beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette d'agneau, sauté de poulet, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 450 g).

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Couscous végétarien Couscous végétarien Couscous avec boulettes végétariennes et beaucoup de légumes !

Description : semoule de blé dur, boulette sarrasin, lentilles et légumes, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 445 g).

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Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni à la niçoise Gratin de macaroni au thon agrémenté de sauce tomate et olives vertes.

Description : macaroni, sauce tomate, thon, fromage, olive verte (environ 350 g).

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Pain de poisson à la fondue de poireaux Pain de poisson à la fondue de poireaux Une belle paupiette avec la saveur du poireau.

Description : paupiette de saumon, purée de pomme de terre, poireau, crème (environ 385 g).

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Poêlée de riz à l'espagnole Poêlée de riz à l'espagnole D'inspiration espagnole : riz cuisiné au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, tendre encornet et crevette.

Description : riz au curcuma, poulet, petit pois, chorizo, moule, poivron, oignon, encornet, crevette (environ 355 g).

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Sauté de poulet aux deux carottes Sauté de poulet aux deux carottes Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.

Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g). O'

vegeglutlait

Description : riz basmati, poulet, carotte, chou fleur, petit pois, haricot vert, haricot beurre, oignon, sauce crème citron et céleri (environ 345 g). O'

vegeglutlait

Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de volaille, moutarde à l'ancienne Sauté de poulet à la moutarde à l'ancienne et purée de pomme de terre.

Description : purée de pomme de terre, émincé de poulet, crème, moutarde, bouillon (environ 385 g).

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Tortellini ricotta épinards Tortellini ricotta épinards Pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta et aux épinards, epinards en branche croquants, crème et moutarde à l'ancienne.

Description : pâte farcie à la ricotta et aux épinards, crème, épinard en branche, moutarde à l'ancienne (environ 300 g).

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Les desserts

Maxi cookie double chocolat Maxi cookie double chocolat

Description : farine, chocolat, beurre, œuf, lait (environ 80 g).

dietglutlait

Gâteau poire chocolat Gâteau poire chocolat

Description : crème de marron, chocolat, beurre, œuf (environ 160 g).

dietglutlait

Tarte du jour Tarte du jour

Description : non disponible, informations nutritionnelles de la tarte normande (environ 160 g).

dietglutlait

Compote de pomme et speculoos Compote de pomme et speculoos

Description : compote de pomme, speculoos, cannelle (environ 155 g). O'

glut

Compote de pomme et rhubarbe Compote de pomme et rhubarbe

Description : compote de pomme et rhubarbe, speculoos (environ 155 g). O'

glut

Fromage frais et coulis d'abricot Fromage frais et coulis d'abricot

Description : fromage frais de campagne, coulis d'abricot, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais et coulis de framboise Fromage frais et coulis de framboise

Description : fromage frais de campagne, coulis de framboise, myrtilles (environ 170 g). O'

lait

Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat Fromage frais, purée de poire et pépites de chocolat

Description : fromage frais de campagne, purée de poire, pépite de chocolat (environ 170 g).

dietlait

Fromage frais et crème de marrons Fromage frais et crème de marrons

Description : fromage frais de campagne, crème de marrons (environ 175 g).

dietlait

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Description : mousse au chocolat (environ 100 g).

dietglutlait

Pomme tatin, speculoos et fromage frais Pomme tatin, speculoos et fromage frais

Description : fromage frais de campagne, pomme, sucre, beurre, caramel, Speculoos (environ 160 g). O'

glutlait

Riz au lait Riz au lait

Description : lait demi écrémé, riz, sucre, crème, caramel (environ 170 g). O'

glutlait

Salade de fruits frais Salade de fruits frais

Description : selon la saison : pomme, kiwi, mandarine, raisin, ananas, pastèque, fraise, … (environ 165 g). O'

Salade d'agrumes frais Salade d'agrumes frais

Description : orange, pamplemousse (environ 150 g). O'

Yaourt au lait entier vanille Yaourt au lait entier vanille

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, ferments lactiques (environ 125 g). O'

lait

Yaourt au lait entier citron Yaourt au lait entier citron

Description : lait entier, sucre, lactose et protéines de lait, arôme citron, ferments lactiques (environ 125 g). O'

lait

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Les commandes internet du lundi 17 février sont terminées.La prochaine carte sera mise en ligne cet après-midi.

Le menu entrée et grande salade : 10,80 €

Les entrées

Les grandes salades

Les boissons

Le menu grande salade et dessert : 10,80 €

Les grandes salades

Les desserts

Les boissons

Le menu entrée et mijoté : 10,80 €

Les entrées

Les mijotés

Les boissons

Le menu mijoté et dessert : 10,80 €

Les mijotés

Les desserts

Les boissons

Le menu complet grande salade : 11,80 €

Les entrées

Les grandes salades

Les desserts

Le menu complet mijoté : 11,80 €

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Les mijotés

Les desserts

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