Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 7,00 € O'
Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description :
riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
Emincé de porc caramélisé, nouilles asiatiques : 7,00 € O'
Emincé de porc, sauce soja au caramel et oignons, accompagné d'une poêlée de nouilles asiatiques avec des carottes, pousses de soja, courgettes, poivrons rouges et champignons noirs.
X
Description :
poêlée de nouilles asiatiques, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 335 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
136
8,3
3,6
0,7
17,5
4,9
1,5
100 gr
136
8,3
3,6
0,7
17,5
4,9
1,5
Par
portion
457
28,0
12,1
2,4
59,0
16,5
5,1
portion
457
28,0
12,1
2,4
59,0
16,5
5,1
% des
RNJ
23%
56%
17%
12%
22%
18%
20%
RNJ
23%
56%
17%
12%
22%
18%
20%
Poulet Tikka : 7,00 €
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, sauce crème tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
139
10,6
2,3
0,9
16,5
0,7
0,4
100 gr
139
10,6
2,3
0,9
16,5
0,7
0,4
Par
portion
464
35,5
7,7
3,0
55,3
2,3
1,3
portion
464
35,5
7,7
3,0
55,3
2,3
1,3
% des
RNJ
23%
71%
11%
15%
20%
3%
5%
RNJ
23%
71%
11%
15%
20%
3%
5%
Cari de poulet aux légumes croquants : 7,00 € O'
Emincé de poulet sauté en cari avec des brocolis, fleurettes de chou-fleur, fèves de soja en sauce au lait de coco.
X
Description :
poulet, brocoli, fève de soja, chou-fleur, carotte, oignon frit, tomate, sauce au lait de coco, assaisonnement (environ 310 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
115
15,6
2,9
1,5
4,4
0,7
0,7
100 gr
115
15,6
2,9
1,5
4,4
0,7
0,7
Par
portion
356
48,4
9,0
4,7
13,6
2,2
2,2
portion
356
48,4
9,0
4,7
13,6
2,2
2,2
% des
RNJ
18%
97%
13%
23%
5%
2%
9%
RNJ
18%
97%
13%
23%
5%
2%
9%
Chili con carne : 7,00 €
Bœuf haché et haricots rouges cuisinés dans une sauce tomate relevée aux poivrons et oignons.
X
Description :
riz basmati, haricot rouge, tomate, bœuf haché, poivron, oignon, basilic (environ 340 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
149
6,3
5,0
1,5
18,0
2,1
4,3
100 gr
149
6,3
5,0
1,5
18,0
2,1
4,3
Par
portion
510
21,5
17,1
5,1
61,6
7,2
14,7
portion
510
21,5
17,1
5,1
61,6
7,2
14,7
% des
RNJ
26%
43%
24%
26%
23%
8%
59%
RNJ
26%
43%
24%
26%
23%
8%
59%
Boulettes d'agneau façon couscous : 7,00 €
Classique avec beaucoup de légumes !
X
Description :
semoule de blé dur, boulette d'agneau, sauté de poulet, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 465 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
112
8,4
3,8
1,9
12,4
1,8
2,2
100 gr
112
8,4
3,8
1,9
12,4
1,8
2,2
Par
portion
523
39,1
17,7
8,9
57,8
8,4
10,3
portion
523
39,1
17,7
8,9
57,8
8,4
10,3
% des
RNJ
26%
78%
25%
44%
21%
9%
41%
RNJ
26%
78%
25%
44%
21%
9%
41%
Sauté de poulet au citron vert et purée de carottes : 7,00 € O'
Sauté de poulet avec la douceur de la purée de carotte relevée par la sauce citron vert.
X
Description :
purée de carotte, émincé de poulet, crème, bouillon de poule, citron vert (environ 400 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
92
8,2
4,1
2,6
3,4
2,8
2,1
100 gr
92
8,2
4,1
2,6
3,4
2,8
2,1
Par
portion
369
32,9
16,4
10,4
13,6
11,2
8,4
portion
369
32,9
16,4
10,4
13,6
11,2
8,4
% des
RNJ
18%
66%
23%
52%
5%
12%
34%
RNJ
18%
66%
23%
52%
5%
12%
34%
Emincé de poulet et piperade au piment d'Espelette : 7,00 €
Blancs de poulet sautés avec une piperade légèrement relevée sur un lit de fusilli aldente.
X
Description :
fusilli, poulet, tomate, poivron, oignon, graisse de canard, piment d'Espelette (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
142
9,9
1,9
0,7
19,5
1,8
1,7
100 gr
142
9,9
1,9
0,7
19,5
1,8
1,7
Par
portion
516
35,9
6,9
2,5
70,8
6,5
6,2
portion
516
35,9
6,9
2,5
70,8
6,5
6,2
% des
RNJ
26%
72%
10%
13%
26%
7%
25%
RNJ
26%
72%
10%
13%
26%
7%
25%
Demi-lunes tomate mozzarella basilic : 7,00 €
Pâtes fraîches aux œufs en forme 1/2 lune farcies à la tomate, à la mozzarelle et au basilic, sauce pesto.
X
Description :
pâte farcie à la tomate, à la mozzarelle et au basilic, crème, pesto (environ 250 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
226
6,7
11,1
5,2
24,0
2,6
1,4
100 gr
226
6,7
11,1
5,2
24,0
2,6
1,4
Par
portion
567
16,8
27,9
13,1
60,2
6,5
3,5
portion
567
16,8
27,9
13,1
60,2
6,5
3,5
% des
RNJ
28%
34%
40%
65%
22%
7%
14%
RNJ
28%
34%
40%
65%
22%
7%
14%