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Nous sommes mercredi 5 août, il est 
13 heures
Mercredi 5 août 2020 (J 218 - S 32)
12:00
 
, bonne fête aux Abel.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.

Les commandes internet du mercredi 5 août sont terminées.
La prochaine carte sera mise en ligne cet après-midi.

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Brochettes yakitori : 8,00 € O' 

Brochettes Japonaises typiques à la sauce Yakitori.
X
Description : riz basmati, poulet, sauce yakitori (environ 285 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

126
7,5
1,7
1,3
20,0
0,6
0,4
Par
portion

362
21,5
4,9
3,7
57,4
1,7
1,1
% des
RNJ

18%
43%
7%
19%
21%
2%
5%
Allergènes : soja, gluten.
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Fusilli au saumon : 8,00 €

Fusilli aldente légèrement saucés de crème moutardée sous un tartare de saumon fumé parsemé d'aneth.
X
Description : fusilli, sauce crème et moutarde, saumon fumé, aneth (environ 325 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

178
7,2
5,9
4,0
23,5
1,1
1,1
Par
portion

580
23,5
19,3
13,1
76,8
3,6
3,6
% des
RNJ

29%
47%
28%
65%
28%
4%
14%
Allergènes : poisson, lait, gluten, moutarde.
Ajouter au panier

Risotto de blé aux courgettes et poulet : 8,00 € O' 

Blé cuit façon risotto et poulet sauté agrémentés d'une sauce crème et basilic.
X
Description : blé, émincé de poulet, courgette, sauce crème basilic (environ 370 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

122
5,7
4,2
2,2
14,7
0,8
1,5
Par
portion

450
21,1
15,5
8,1
54,4
3,0
5,6
% des
RNJ

23%
42%
22%
41%
20%
3%
22%
Allergènes : lait, gluten (présence possible : œuf, soja, céleri, moutarde).
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Sauté de poulet aux deux carottes : 8,00 € O' 

Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.
X
Description : carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

82
11,8
1,3
0,4
3,5
2,1
1,7
Par
portion

255
36,6
4,0
1,2
10,9
6,5
5,3
% des
RNJ

13%
73%
6%
6%
4%
7%
21%
Allergènes : pas (présence possible : poisson, œuf, lait, soja, gluten, céleri).
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Tortelloni tomate séchée, ricotta et mozzarelle au pesto : 8,00 €

Pâtes fraîches aux œufs en forme 1/2 lune farcies à la tomate séchée, ricotta et mozzarelle, sauce pesto.
X
Description : pâte farcie à la tomate séchée, ricotta et mozzarelle, crème, pesto (environ 290 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

247
8,3
11,4
5,0
26,3
1,0
2,5
Par
portion

714
24,0
32,9
14,5
76,0
2,9
7,2
% des
RNJ

36%
48%
47%
72%
28%
3%
29%
Allergènes : œuf, fruit à coque, lait, gluten (présence possible : crustacé, poisson, soja).

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