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Nous sommes jeudi 10 juillet, il est 
13 heures 13
Jeudi 10 juillet 2025 (J 191 - S 28)
12:00
 
, bonne fête aux Ulrich.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.

Les commandes internet du jeudi 10 juillet sont terminées.
La prochaine carte sera mise en ligne cet après-midi.

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Poulet Tikka : 10,00 € O' 

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
Par
portion

415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ

21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide, œuf, soja, gluten, céleri).
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Cari de lentilles : 10,00 € O' 

Lentilles végan.
X
Description : lentille, brocoli, fève de soja, chou-fleur, carotte, graine de pavot, noix de cajou (environ 330 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

90
5,3
3,5
1,3
8,9
1,1
2,4
Par
portion

298
17,5
11,6
4,3
29,4
3,6
7,9
% des
RNJ

15%
35%
17%
21%
11%
4%
32%
Allergènes : fruit à coque, lait, soja, gluten, céleri, moutarde (présence possible : crustacé, poisson, mollusque, œuf, sulfite, sésame).
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Fusilli au saumon : 10,00 €

Fusilli aldente légèrement saucés de crème moutardée sous un tartare de saumon fumé parsemé d'aneth.
X
Description : fusilli, sauce crème et moutarde, saumon fumé, aneth (environ 325 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

167
7,2
4,6
3,2
23,7
1,3
1,1
Par
portion

547
23,5
15,0
10,5
77,5
4,3
3,6
% des
RNJ

27%
47%
21%
52%
29%
5%
14%
Allergènes : poisson, lait, gluten, moutarde.
Ajouter au panier

Demi-lunes au saumon : 10,00 €

Pâtes farcies fraîches en forme de demi-lune garnies d'une farce ricotta et saumon.
X
Description : pâte fraîche, œuf, ricotta, saumon, crème, citron (environ 300 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

168
6,9
5,6
2,7
21,7
0,8
0,8
Par
portion

503
20,7
16,8
8,1
65,1
2,4
2,4
% des
RNJ

25%
41%
24%
41%
24%
3%
10%
Allergènes : poisson, œuf, lait, gluten.
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Gnocchi aux épinards et fromage de chèvre : 10,00 €

Gnocchi, gratinée d'épinards et chèvre.
X
Description : gnocchi, épinard, sauce tomate, fromage de chèvre, béchamel, assaisonnement (environ 350 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

142
4,7
3,0
1,6
19,5
1,9
3,0
Par
portion

495
16,4
10,4
5,6
67,9
6,6
10,4
% des
RNJ

25%
33%
15%
28%
25%
7%
42%
Allergènes : lait, gluten, sulfite (présence possible : céleri, sésame, moutarde).
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Paupiette de veau, ratatouille et gratin dauphinois : 10,00 €

Paupiette de veau accompagnée de ratatouille et d'un gratin dauphinois.
X
Description : pomme de terre, veau, bœuf, crème, tomate, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, carotte, dinde (environ 365 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

144
6,1
6,5
3,2
13,6
1,6
1,0
Par
portion

524
22,3
23,7
11,7
49,6
5,8
3,7
% des
RNJ

26%
45%
34%
58%
18%
6%
15%
Allergènes : lait, soja, gluten.
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Tomate farcie : 10,00 € O' 

Très classique avec une farce de dinde et bœuf.
X
Description : riz basmati, tomate, dinde, bœuf, poulet, sauce tomate, chapelure (environ 370 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

104
4,1
2,5
1,0
15,7
1,8
1,6
Par
portion

384
15,2
9,3
3,7
58,1
6,7
5,9
% des
RNJ

19%
30%
13%
19%
22%
7%
24%
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten, moutarde (présence possible : fruit à coque, céleri, sésame).

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