Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Fusilli au saumon : 10,00 €
Fusilli aldente légèrement saucés de crème moutardée sous un tartare de saumon fumé parsemé d'aneth.
X
Description :
fusilli, sauce crème et moutarde, saumon fumé, aneth (environ 325 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
167
7,2
4,6
3,2
23,7
1,3
1,1
100 gr
167
7,2
4,6
3,2
23,7
1,3
1,1
Par
portion
547
23,5
15,0
10,5
77,5
4,3
3,6
portion
547
23,5
15,0
10,5
77,5
4,3
3,6
% des
RNJ
27%
47%
21%
52%
29%
5%
14%
RNJ
27%
47%
21%
52%
29%
5%
14%
Gratin de quinoa aux légumes verts et fromage : 10,00 €
Un plat végétarien riche en fibres et en protéines.
X
Description :
lait, courgette, épinard, quinoa, crème, Grana Padano, petit pois (environ 340 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
193
6,3
4,2
2,1
17,4
3,9
3,0
100 gr
193
6,3
4,2
2,1
17,4
3,9
3,0
Par
portion
655
21,4
14,3
7,1
59,2
13,3
10,2
portion
655
21,4
14,3
7,1
59,2
13,3
10,2
% des
RNJ
33%
43%
20%
36%
22%
15%
41%
RNJ
33%
43%
20%
36%
22%
15%
41%
Penne crevettes à l'arrabiatta : 10,00 € O'
Penne aldente relevés à la sauce arrabiata légèrement pimentée agrémentés de thon et crevettes.
X
Description :
penne, tomate, crevettes, huile d'olive, poivron, sel, ail, persil, sucre, piment (environ 360 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
121
5,4
1,3
0,2
21,6
1,3
1,0
100 gr
121
5,4
1,3
0,2
21,6
1,3
1,0
Par
portion
436
19,4
4,7
0,7
77,8
4,7
3,6
portion
436
19,4
4,7
0,7
77,8
4,7
3,6
% des
RNJ
22%
39%
7%
4%
29%
5%
14%
RNJ
22%
39%
7%
4%
29%
5%
14%
Poulet forestière, gratin dauphinois et haricots verts : 10,00 € O'
Gratin dauphinois et émincés de poulet sautés, le tout en sauce forestière.
X
Description :
pomme de terre, poulet sauté, haricot vert, tomate, champignon, oignon, carotte, aïl, persil, crème (environ 340 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
128
10,0
3,7
2,0
11,0
1,4
1,6
100 gr
128
10,0
3,7
2,0
11,0
1,4
1,6
Par
portion
432
33,8
12,5
6,8
37,2
4,7
5,4
portion
432
33,8
12,5
6,8
37,2
4,7
5,4
% des
RNJ
22%
68%
18%
34%
14%
5%
22%
RNJ
22%
68%
18%
34%
14%
5%
22%
Tomate farcie : 10,00 € O'
Très classique avec une farce de dinde et bœuf.
X
Description :
riz basmati, tomate, dinde, bœuf, poulet, sauce tomate, chapelure (environ 370 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
104
4,1
2,5
1,0
15,7
1,8
1,6
100 gr
104
4,1
2,5
1,0
15,7
1,8
1,6
Par
portion
384
15,2
9,3
3,7
58,1
6,7
5,9
portion
384
15,2
9,3
3,7
58,1
6,7
5,9
% des
RNJ
19%
30%
13%
19%
22%
7%
24%
RNJ
19%
30%
13%
19%
22%
7%
24%