Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Poulet Tikka : 10,00 € O'
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
Par
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
Bœuf bourguignon : 10,00 €
Bœuf fondant longuement mijoté en sauce aux carottes, oignons et vin rouge.
X
Description :
fusilli, bœuf, oignon, carotte, vin rouge (environ 380 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
126
8,7
1,8
0,6
18,0
1,2
1,1
100 gr
126
8,7
1,8
0,6
18,0
1,2
1,1
Par
portion
478
33,1
6,8
2,3
68,4
4,6
4,2
portion
478
33,1
6,8
2,3
68,4
4,6
4,2
% des
RNJ
24%
66%
10%
11%
25%
5%
17%
RNJ
24%
66%
10%
11%
25%
5%
17%
Cari de poisson lait de coco : 10,00 € O'
Colin en cari au lait de coco et légumes croquants.
X
Description :
riz basmati, colin, fève de soja, brocoli, chou-fleur, carotte, oignon, tomate, lait de coco, épices, assaisonnement (environ 380 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
104
7,7
1,3
0,6
15,3
0,7
0,4
100 gr
104
7,7
1,3
0,6
15,3
0,7
0,4
Par
portion
396
29,3
4,9
2,3
58,1
2,7
1,5
portion
396
29,3
4,9
2,3
58,1
2,7
1,5
% des
RNJ
20%
59%
7%
11%
22%
3%
6%
RNJ
20%
59%
7%
11%
22%
3%
6%
Gnocchi aux épinards et fromage de chèvre : 10,00 €
Gnocchi, gratinée d'épinards et chèvre.
X
Description :
gnocchi, épinard, sauce tomate, fromage de chèvre, béchamel, assaisonnement (environ 350 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
142
4,7
3,0
1,6
19,5
1,9
3,0
100 gr
142
4,7
3,0
1,6
19,5
1,9
3,0
Par
portion
495
16,4
10,4
5,6
67,9
6,6
10,4
portion
495
16,4
10,4
5,6
67,9
6,6
10,4
% des
RNJ
25%
33%
15%
28%
25%
7%
42%
RNJ
25%
33%
15%
28%
25%
7%
42%
Poulet forestière, gratin dauphinois et haricots verts : 10,00 € O'
Gratin dauphinois et émincés de poulet sautés, le tout en sauce forestière.
X
Description :
pomme de terre, poulet sauté, haricot vert, tomate, champignon, oignon, carotte, aïl, persil, crème (environ 340 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
128
10,0
3,7
2,0
11,0
1,4
1,6
100 gr
128
10,0
3,7
2,0
11,0
1,4
1,6
Par
portion
432
33,8
12,5
6,8
37,2
4,7
5,4
portion
432
33,8
12,5
6,8
37,2
4,7
5,4
% des
RNJ
22%
68%
18%
34%
14%
5%
22%
RNJ
22%
68%
18%
34%
14%
5%
22%
Tortelloni tomate séchée, ricotta et mozzarelle au pesto : 10,00 €
Pâtes fraîches aux œufs en forme 1/2 lune farcies à la tomate séchée, ricotta et mozzarelle, sauce pesto.
X
Description :
pâte farcie à la tomate séchée, ricotta et mozzarelle, crème, pesto (environ 310 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
233
8,4
9,8
3,9
26,5
1,2
2,5
100 gr
233
8,4
9,8
3,9
26,5
1,2
2,5
Par
portion
718
25,9
30,2
12,0
81,6
3,7
7,7
portion
718
25,9
30,2
12,0
81,6
3,7
7,7
% des
RNJ
36%
52%
43%
60%
30%
4%
31%
RNJ
36%
52%
43%
60%
30%
4%
31%