Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Poulet Tikka : 8,00 € O'
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
100 gr
125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion
420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
portion
420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
RNJ
21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
Farfalle au pesto : 8,00 €
Farfalle aldente au pesto, tomate cerise confite et copeaux de Grana Padano.
X
Description :
farfalle, tomate cerise confite, sauce pesto, Grana Padano (environ 300 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
188
6,1
6,1
1,2
26,9
3,4
1,6
100 gr
188
6,1
6,1
1,2
26,9
3,4
1,6
Par
portion
564
18,3
18,3
3,6
80,7
10,2
4,8
portion
564
18,3
18,3
3,6
80,7
10,2
4,8
% des
RNJ
28%
37%
26%
18%
30%
11%
19%
RNJ
28%
37%
26%
18%
30%
11%
19%
Fusilli sauce carbonara : 8,00 €
Indémodable : les fusilli aldente à la sauce carbonara.
X
Description :
fusilli, crème, œuf, lardon, oignon (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
156
5,4
5,3
2,2
21,2
1,2
0,9
100 gr
156
5,4
5,3
2,2
21,2
1,2
0,9
Par
portion
566
19,6
19,2
8,0
77,0
4,4
3,3
portion
566
19,6
19,2
8,0
77,0
4,4
3,3
% des
RNJ
28%
39%
27%
40%
29%
5%
13%
RNJ
28%
39%
27%
40%
29%
5%
13%
Gratin de pommes de terre au comté : 8,00 €
Nouveau
Un gratin gourmand, riche en comté.
X
Description :
pomme de terre, champignon, crème, comté, oignon (environ 375 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
176
5,0
11,2
6,7
12,4
0,9
1,1
100 gr
176
5,0
11,2
6,7
12,4
0,9
1,1
Par
portion
662
18,8
42,0
25,1
46,5
3,4
4,1
portion
662
18,8
42,0
25,1
46,5
3,4
4,1
% des
RNJ
33%
38%
60%
126%
17%
4%
17%
RNJ
33%
38%
60%
126%
17%
4%
17%
Keftas à la marocaine : 8,00 €
Un petit détour en Afrique du nord à midi.
X
Description :
semoule de blé dur, boulette de dinde, tomate, persil, coriandre, épices douces (environ 445 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
109
7,0
3,0
1,0
13,2
1,4
1,9
100 gr
109
7,0
3,0
1,0
13,2
1,4
1,9
Par
portion
485
31,2
13,4
4,5
58,9
6,2
8,5
portion
485
31,2
13,4
4,5
58,9
6,2
8,5
% des
RNJ
24%
62%
19%
22%
22%
7%
34%
RNJ
24%
62%
19%
22%
22%
7%
34%
Pain de poisson à la fondue de poireaux : 8,00 €
Une belle paupiette avec la saveur du poireau.
X
Description :
paupiette de saumon, purée de pomme de terre, poireau, crème (environ 385 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
5,8
5,4
1,8
10,3
1,5
2,0
100 gr
137
5,8
5,4
1,8
10,3
1,5
2,0
Par
portion
530
22,4
20,8
6,9
39,8
5,8
7,7
portion
530
22,4
20,8
6,9
39,8
5,8
7,7
% des
RNJ
27%
45%
30%
35%
15%
6%
31%
RNJ
27%
45%
30%
35%
15%
6%
31%
Tajine de poulet : 8,00 € O'
Tajine de poulet aux légumes et aux figues.
X
Description :
poulet, carotte. courgette. aubergine. oignon. figue, pois chiches (environ 310 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
119
12,5
3,4
0,7
7,1
3,8
2,1
100 gr
119
12,5
3,4
0,7
7,1
3,8
2,1
Par
portion
368
38,8
10,5
2,2
22,0
11,8
6,5
portion
368
38,8
10,5
2,2
22,0
11,8
6,5
% des
RNJ
18%
78%
15%
11%
8%
13%
26%
RNJ
18%
78%
15%
11%
8%
13%
26%