Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Poulet Tikka : 10,00 € O'
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
Par
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
Gratin provençal : 10,00 €
Gratin de pommes de terre à la provençale et légumes du soleil.
X
Description :
pomme de terre, courgette, aubergine, oignon, poivron, tomate, fromage, béchamel (environ 375 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
Par
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
% des
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
Keftas à la marocaine : 10,00 €
Un petit détour en Afrique du nord à midi.
X
Description :
semoule de blé dur, boulette de dinde, tomate, persil, coriandre, épices douces (environ 435 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
107
7,0
3,1
1,0
12,6
1,4
1,9
100 gr
107
7,0
3,1
1,0
12,6
1,4
1,9
Par
portion
467
30,5
13,5
4,4
54,9
6,1
8,3
portion
467
30,5
13,5
4,4
54,9
6,1
8,3
% des
RNJ
23%
61%
19%
22%
20%
7%
33%
RNJ
23%
61%
19%
22%
20%
7%
33%
Rougaï saucisse : 10,00 €
Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d'oignons et d'une sauce à la tomate au piment doux, curry et thym.
X
Description :
riz basmati, saucisse fumée, tomate, oignon, échalote, épices et aromates (environ 355 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
Par
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
% des
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%