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Nous sommes mercredi 17 avril, il est 
11 heures 38
Mercredi 17 avril 2024 (J 108 - S 16)
12:00
 
, bonne fête aux Anicet.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.

Les commandes internet du mercredi 17 avril sont terminées.
La prochaine carte sera mise en ligne cet après-midi.

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Blanquette de saumon : 10,00 € O' 

Une autre manière de voir la blanquette … avec du saumon.
X
Description : riz basmati, saumon, brunoise de petits légumes, crème, moutarde à l'ancienne, fumet de poisson (environ 315 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

146
8,6
4,6
2,3
17,3
0,9
0,3
Par
portion

459
27,0
14,4
7,2
54,3
2,8
0,9
% des
RNJ

23%
54%
21%
36%
20%
3%
4%
Allergènes : poisson, lait, moutarde.
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Chili con carne : 10,00 €

Bœuf haché et haricots rouges cuisinés dans une sauce tomate relevée aux poivrons et oignons.
X
Description : riz basmati, haricot rouge, tomate, bœuf haché, poivron, oignon, basilic (environ 340 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

149
6,3
5,0
1,5
18,0
2,1
4,3
Par
portion

510
21,5
17,1
5,1
61,6
7,2
14,7
% des
RNJ

26%
43%
24%
26%
23%
8%
59%
Allergènes : gluten (présence possible : crustacé, poisson, mollusque, œuf, lait, soja, moutarde).
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Emincé de poulet forestière et fusilli : 10,00 €

Blancs de poulet sautés en sauce forestière avec des petits morceaux de champignons sur un lit de fusilli aldente.
X
Description : fusilli, poulet, crème, champignon (environ 360 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

166
11,1
1,2
0,7
19,3
1,0
1,1
Par
portion

596
40,0
4,3
2,5
69,5
3,6
4,0
% des
RNJ

30%
80%
6%
13%
26%
4%
16%
Allergènes : lait, gluten.
Ajouter au panier

Gnocchi ratatouille : 10,00 € O' 

Gnocchi, ratatouille et copeaux de Grana Padano.
X
Description : gnocchi, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, tomate, Grana Padano (environ 360 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
3,8
4,0
1,2
17,9
1,9
2,4
Par
portion

450
13,6
14,4
4,3
64,3
6,8
8,6
% des
RNJ

23%
27%
21%
22%
24%
8%
34%
Allergènes : œuf, lait, gluten, sulfite.
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Saucisse fumée, sauce à l'échalote : 10,00 €

Saucisses fumées et purée de pomme de terre, sauce à l'échalote.
X
Description : purée de pomme de terre, saucisse fumée, sauce à l'échalote (environ 405 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

201
5,6
11,8
4,3
11,3
1,1
1,3
Par
portion

815
22,7
47,9
17,5
45,9
4,5
5,3
% des
RNJ

41%
45%
68%
87%
17%
5%
21%
Allergènes : fruit à coque, lait, gluten, sulfite (présence possible : œuf, céleri).

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