Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Poulet Tikka : 10,00 € O'
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
100 gr
124
7,6
2,4
0,7
16,8
1,2
0,4
Par
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
portion
415
25,5
8,1
2,4
56,4
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
RNJ
21%
51%
12%
12%
21%
4%
5%
Chou farci : 10,00 € O'
Très classique avec une farce de bœuf et dinde aux échalotes.
X
Description :
riz basmati, bœuf, dinde, chou, tomate, sauce tomate, échalote (environ 355 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
96
4,6
3,6
1,3
11,5
1,9
1,1
100 gr
96
4,6
3,6
1,3
11,5
1,9
1,1
Par
portion
339
16,3
12,8
4,6
40,8
6,7
3,9
portion
339
16,3
12,8
4,6
40,8
6,7
3,9
% des
RNJ
17%
33%
18%
23%
15%
7%
16%
RNJ
17%
33%
18%
23%
15%
7%
16%
Colin sauce tomate et basilic : 10,00 € O'
Colin et courgettes cuisinées à la tomate et au basilic sur un lit de riz basmati.
X
Description :
riz, colin, courgette, tomate, oignon (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
106
11,2
1,7
0,2
14,8
1,1
0,6
100 gr
106
11,2
1,7
0,2
14,8
1,1
0,6
Par
portion
385
40,8
6,2
0,7
53,9
4,0
2,2
portion
385
40,8
6,2
0,7
53,9
4,0
2,2
% des
RNJ
19%
82%
9%
4%
20%
4%
9%
RNJ
19%
82%
9%
4%
20%
4%
9%
Cari de lentilles : 10,00 € O'
Lentilles végan.
X
Description :
lentille, brocoli, fève de soja, chou-fleur, carotte, graine de pavot, noix de cajou (environ 330 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
90
5,3
3,5
1,3
8,9
1,1
2,4
100 gr
90
5,3
3,5
1,3
8,9
1,1
2,4
Par
portion
298
17,5
11,6
4,3
29,4
3,6
7,9
portion
298
17,5
11,6
4,3
29,4
3,6
7,9
% des
RNJ
15%
35%
17%
21%
11%
4%
32%
RNJ
15%
35%
17%
21%
11%
4%
32%
Gratin de pommes de terre au comté : 10,00 €
Un gratin gourmand, riche en comté.
X
Description :
pomme de terre, champignon, crème, comté, oignon (environ 375 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
161
5,1
9,3
5,4
12,7
1,1
1,1
100 gr
161
5,1
9,3
5,4
12,7
1,1
1,1
Par
portion
604
19,1
34,9
20,3
47,6
4,1
4,1
portion
604
19,1
34,9
20,3
47,6
4,1
4,1
% des
RNJ
30%
38%
50%
101%
18%
5%
17%
RNJ
30%
38%
50%
101%
18%
5%
17%
Poêlée ardéchoise : 10,00 €
Poulet sauté et fusilli agrémentés de pleurotes, marrons et épinards en branche.
X
Description :
fusilli, poulet, champignon, marron, lardon fumé, épinard (environ 345 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
155
6,6
3,7
0,9
22,8
1,6
2,1
100 gr
155
6,6
3,7
0,9
22,8
1,6
2,1
Par
portion
534
22,8
12,8
3,1
78,7
5,5
7,2
portion
534
22,8
12,8
3,1
78,7
5,5
7,2
% des
RNJ
27%
46%
18%
16%
29%
6%
29%
RNJ
27%
46%
18%
16%
29%
6%
29%
Ravioles aux écrevisses et pointes d'asperges vertes : 10,00 €
Gros ravioles farcis à la ricotta, aux écrevisses et aux pointes d'asperges vertes, crème et citron.
X
Description :
pâte fraîche, ricotta, écrevisse, pointe d'asperge verte, crème, citron (environ 275 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
183
6,2
7,7
2,7
21,7
1,3
0,2
100 gr
183
6,2
7,7
2,7
21,7
1,3
0,2
Par
portion
502
17,1
21,2
7,4
59,7
3,6
0,6
portion
502
17,1
21,2
7,4
59,7
3,6
0,6
% des
RNJ
25%
34%
30%
37%
22%
4%
2%
RNJ
25%
34%
30%
37%
22%
4%
2%