Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
Farfalle au saumon et poireaux : 10,00 €
Farfalle façon risotto au saumon et poireaux.
X
Description :
farfalle, saumon fumé, poireau, crème, ciboulette (environ 340 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
156
7,2
5,2
3,6
20,7
1,5
1,5
100 gr
156
7,2
5,2
3,6
20,7
1,5
1,5
Par
portion
529
24,3
17,6
12,2
70,0
5,1
5,1
portion
529
24,3
17,6
12,2
70,0
5,1
5,1
% des
RNJ
26%
49%
25%
61%
26%
6%
20%
RNJ
26%
49%
25%
61%
26%
6%
20%
Demi-lunes au saumon : 10,00 €
Pâtes farcies fraîches en forme de demi-lune garnies d'une farce ricotta et saumon.
X
Description :
pâte fraîche, œuf, ricotta, saumon, crème, citron (environ 300 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
168
6,9
5,6
2,7
21,7
0,8
0,8
100 gr
168
6,9
5,6
2,7
21,7
0,8
0,8
Par
portion
503
20,7
16,8
8,1
65,1
2,4
2,4
portion
503
20,7
16,8
8,1
65,1
2,4
2,4
% des
RNJ
25%
41%
24%
41%
24%
3%
10%
RNJ
25%
41%
24%
41%
24%
3%
10%
Gratin provençal : 10,00 €
Gratin de pommes de terre à la provençale et légumes du soleil.
X
Description :
pomme de terre, courgette, aubergine, oignon, poivron, tomate, fromage, béchamel (environ 375 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
100 gr
165
4,1
5,9
2,9
10,3
2,4
1,4
Par
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
portion
620
15,4
22,1
10,9
38,6
9,0
5,3
% des
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
RNJ
31%
31%
32%
54%
14%
10%
21%
Hachis parmentier : 10,00 €
Le hachis parmentier classique, pur bœuf et petits légumes.
X
Description :
purée de pomme de terre, bœuf, échalote, courgette, navet, cèleri, oignon, bouillon, chapelure, beurre (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
189
5,8
9,1
4,1
13,4
1,3
1,3
100 gr
189
5,8
9,1
4,1
13,4
1,3
1,3
Par
portion
688
21,2
33,2
15,0
48,9
4,7
4,7
portion
688
21,2
33,2
15,0
48,9
4,7
4,7
% des
RNJ
34%
42%
47%
75%
18%
5%
19%
RNJ
34%
42%
47%
75%
18%
5%
19%
Rougaï saucisse : 10,00 €
Plat traditionnel réunionnais à base de saucisse de porc fumée, émincé d'oignons et d'une sauce à la tomate au piment doux, curry et thym.
X
Description :
riz basmati, saucisse fumée, tomate, oignon, échalote, épices et aromates (environ 355 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
100 gr
248
9,2
7,8
2,3
16,5
2,0
0,8
Par
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
portion
880
32,7
27,7
8,2
58,6
7,1
2,8
% des
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%
RNJ
44%
65%
40%
41%
22%
8%
11%