Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Les commandes internet du mardi 20 mai sont terminées.
La
prochaine carte sera mise en ligne cet après-midi.
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Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 10,00 € O'
Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description :
riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
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Cari de poisson lait de coco : 10,00 € O'
Colin en cari au lait de coco et légumes croquants.
X
Description :
riz basmati, colin, fève de soja, brocoli, chou-fleur, carotte, oignon, tomate, lait de coco, épices, assaisonnement (environ 380 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
104
7,7
1,3
0,6
15,3
0,7
0,4
100 gr
104
7,7
1,3
0,6
15,3
0,7
0,4
Par
portion
396
29,3
4,9
2,3
58,1
2,7
1,5
portion
396
29,3
4,9
2,3
58,1
2,7
1,5
% des
RNJ
20%
59%
7%
11%
22%
3%
6%
RNJ
20%
59%
7%
11%
22%
3%
6%
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Farfalle au pesto : 10,00 €
Farfalle aldente au pesto, tomate cerise confite et copeaux de Grana Padano.
X
Description :
farfalle, tomate cerise confite, sauce pesto, Grana Padano (environ 300 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
200
6,5
6,2
1,2
29,3
3,5
1,7
100 gr
200
6,5
6,2
1,2
29,3
3,5
1,7
Par
portion
599
19,5
18,6
3,6
87,9
10,5
5,1
portion
599
19,5
18,6
3,6
87,9
10,5
5,1
% des
RNJ
30%
39%
27%
18%
33%
12%
20%
RNJ
30%
39%
27%
18%
33%
12%
20%
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Paupiette de veau, ratatouille et gratin dauphinois : 10,00 €
Paupiette de veau accompagnée de ratatouille et d'un gratin dauphinois.
X
Description :
pomme de terre, veau, bœuf, crème, tomate, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, carotte, dinde (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
144
6,1
6,5
3,2
13,6
1,6
1,0
100 gr
144
6,1
6,5
3,2
13,6
1,6
1,0
Par
portion
524
22,3
23,7
11,7
49,6
5,8
3,7
portion
524
22,3
23,7
11,7
49,6
5,8
3,7
% des
RNJ
26%
45%
34%
58%
18%
6%
15%
RNJ
26%
45%
34%
58%
18%
6%
15%
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Sauté de poulet au citron vert et purée de carottes : 10,00 € O'
Sauté de poulet avec la douceur de la purée de carotte relevée par la sauce citron vert.
X
Description :
purée de carotte, émincé de poulet, crème, bouillon, citron vert, échalote, coriandre (environ 380 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
80
8,5
1,9
1,1
5,1
3,2
2,0
100 gr
80
8,5
1,9
1,1
5,1
3,2
2,0
Par
portion
304
32,3
7,2
4,2
19,4
12,2
7,6
portion
304
32,3
7,2
4,2
19,4
12,2
7,6
% des
RNJ
15%
65%
10%
21%
7%
14%
30%
RNJ
15%
65%
10%
21%
7%
14%
30%
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Tomate farcie : 10,00 € O'
Très classique avec une farce de dinde et bœuf.
X
Description :
riz basmati, tomate, dinde, bœuf, poulet, sauce tomate, chapelure (environ 370 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
104
4,1
2,5
1,0
15,7
1,8
1,6
100 gr
104
4,1
2,5
1,0
15,7
1,8
1,6
Par
portion
384
15,2
9,3
3,7
58,1
6,7
5,9
portion
384
15,2
9,3
3,7
58,1
6,7
5,9
% des
RNJ
19%
30%
13%
19%
22%
7%
24%
RNJ
19%
30%
13%
19%
22%
7%
24%