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Nous sommes mercredi 24 juillet, il est 
7 heures 01
Mercredi 24 juillet 2019 (J 205 - S 30)
12:00
 
, bonne fête aux Christine.
Bonjour et bienvenue,
Chaque matin, nous vous préparons des entrées, grandes salades, mijotés et desserts différents.
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Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.

Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 7,00 € O' 

Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description : riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion

454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ

23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
Allergènes : soja, gluten, sésame.

Poulet Tikka : 7,00 € O' 

Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description : riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion

420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
% des
RNJ

21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
Allergènes : fruit à coque, lait, moutarde (présence possible : arachide, œuf, soja, gluten, céleri).

Cari de poisson lait de coco : 7,00 € O' 

Colin en cari au lait de coco et légumes croquants.
X
Description : riz basmati, colin, fève de soja, brocoli, chou-fleur, carotte, oignon, tomate, lait de coco, épices, assaisonnement (environ 380 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

104
7,7
1,3
0,6
15,3
0,7
0,4
Par
portion

396
29,3
4,9
2,3
58,1
2,7
1,5
% des
RNJ

20%
59%
7%
11%
22%
3%
6%
Allergènes : poisson, lait, soja, gluten, céleri, moutarde (présence possible : crustacé, mollusque, œuf, fruit à coque, sulfite, sésame).

Farfalle basquaise et œuf poché : 7,00 €

Farfalle aldente avec une sauce basquaise, œuf poché, lardons fumés et trio de poivrons.
X
Description : farfalle, œuf, lardon, poivron, tomate, oignon, courgette (environ 320 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

161
6,9
5,6
1,8
20,5
2,1
1,1
Par
portion

514
22,1
17,9
5,8
65,6
6,7
3,5
% des
RNJ

26%
44%
26%
29%
24%
7%
14%
Allergènes : œuf, lait, gluten.

Fusilli à la bolognaise : 7,00 €

Classique et toujours délicieux : les fusilli aldente à la sauce bolognaise parsemés de Grana Padano râpé.
X
Description : fusilli, tomate, bœuf, carotte, Grana Padano (environ 380 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

152
5,9
3,7
1,4
22,7
3,4
1,8
Par
portion

578
22,5
14,1
5,3
86,5
13,0
6,9
% des
RNJ

29%
45%
20%
27%
32%
14%
27%
Allergènes : œuf, lait, gluten.

Gnocchi ratatouille : 7,00 € O' 

Gnocchi, ratatouille et copeaux de Grana Padano.
X
Description : gnocchi, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, tomate, Grana Padano (environ 360 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

125
3,8
4,0
1,2
17,9
1,9
2,4
Par
portion

450
13,6
14,4
4,3
64,3
6,8
8,6
% des
RNJ

23%
27%
21%
22%
24%
8%
34%
Allergènes : œuf, lait, gluten, sulfite.

Sauté de poulet et duo de courgettes : 7,00 € O' 

Emincés de poulet sautés et duo de courgettes jaunes et vertes, basilic.
X
Description : emincé de poulet sauté, duo de courgette jaune et verte, basilic. (environ 310 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

100
11,2
5,3
2,4
0,8
0,0
0,0
Par
portion

310
34,7
16,4
7,4
2,5
0,0
0,0
% des
RNJ

16%
69%
23%
37%
1%
0%
0%
Allergènes : lait.

Sauté de volaille sauce au poivre et duo de carottes : 7,00 € O' 

Morceaux de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées, sur un lit de blé, assaisonné avec une sauce au poivre.
X
Description : blé, poulet, carotte jaune et orange cuisinée, sauce au poivre, oignon, ciboulette (environ 335 g).


Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
  Saturés (g)
Glucides (g)
  Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr

122
10,2
1,9
1,0
14,1
1,0
1,8
Par
portion

408
34,2
6,4
3,4
47,2
3,4
6,0
% des
RNJ

20%
68%
9%
17%
17%
4%
24%
Allergènes : œuf, lait, gluten, céleri (présence possible : poisson, soja).

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