Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
O' : présent dans la carte équilibre.
Emincé de porc caramélisé, riz basmati : 8,00 € O'
Bel accord sucré-salé : émincé de porc, sauce soja au caramel et oignons. Le tout accompagné de riz basmati.
X
Description :
riz basmati, épaule de porc, oignon, caramel, sauce soja, poivron, petit pois (environ 330 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
100 gr
137
7,9
2,3
0,5
21,1
3,8
0,5
Par
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
portion
454
26,2
7,6
1,7
70,1
12,6
1,7
% des
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
RNJ
23%
52%
11%
8%
26%
14%
7%
Poulet Tikka : 8,00 € O'
Honneur à la cuisine indienne avec ce plat Tikka Masala légèrement relevé.
X
Description :
riz basmati, émincé de poulet, yaourt, crème, tomate coriandre et épices, noix de cajou, fève (environ 335 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
100 gr
125
7,6
2,5
0,8
16,8
1,2
0,4
Par
portion
420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
portion
420
25,5
8,4
2,7
56,3
4,0
1,3
% des
RNJ
21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
RNJ
21%
51%
12%
13%
21%
4%
5%
Boulettes d'agneau façon couscous : 8,00 €
Classique avec beaucoup de légumes !
X
Description :
semoule de blé dur, boulette d'agneau, sauté de poulet, carotte, pois chiche, navet, courgette, poivron rouge, poivron vert, épices (environ 450 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
116
8,7
4,0
1,9
12,8
1,9
2,3
100 gr
116
8,7
4,0
1,9
12,8
1,9
2,3
Par
portion
523
39,2
18,0
8,6
57,6
8,6
10,4
portion
523
39,2
18,0
8,6
57,6
8,6
10,4
% des
RNJ
26%
78%
26%
43%
21%
10%
41%
RNJ
26%
78%
26%
43%
21%
10%
41%
Gratinée de choux et brocolis au saumon fumé : 8,00 €
Fleurettes de chou fleur et de brocolis, saumon fumé et crème gratinés.
X
Description :
brocolis, chou fleur, béchamel, saumon fumé, pomme de terre (environ 350 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
178
6,5
4,9
3,7
6,9
2,1
1,6
100 gr
178
6,5
4,9
3,7
6,9
2,1
1,6
Par
portion
623
22,8
17,2
13,0
24,2
7,4
5,6
portion
623
22,8
17,2
13,0
24,2
7,4
5,6
% des
RNJ
31%
46%
25%
65%
9%
8%
22%
RNJ
31%
46%
25%
65%
9%
8%
22%
Pain de poisson à la fondue de poireaux : 8,00 €
Une belle paupiette avec la saveur du poireau.
X
Description :
paupiette de saumon, purée de pomme de terre, poireau, crème (environ 385 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
137
5,8
5,4
1,8
10,3
1,5
2,0
100 gr
137
5,8
5,4
1,8
10,3
1,5
2,0
Par
portion
530
22,4
20,8
6,9
39,8
5,8
7,7
portion
530
22,4
20,8
6,9
39,8
5,8
7,7
% des
RNJ
27%
45%
30%
35%
15%
6%
31%
RNJ
27%
45%
30%
35%
15%
6%
31%
Sauté de poulet aux deux carottes : 8,00 € O'
Emincé de poulet sauté et duo de carottes jaunes et oranges cuisinées.
X
Description :
carotte jaune et orange cuisinée, poulet (environ 310 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
82
11,8
1,3
0,4
3,5
2,1
1,7
100 gr
82
11,8
1,3
0,4
3,5
2,1
1,7
Par
portion
255
36,6
4,0
1,2
10,9
6,5
5,3
portion
255
36,6
4,0
1,2
10,9
6,5
5,3
% des
RNJ
13%
73%
6%
6%
4%
7%
21%
RNJ
13%
73%
6%
6%
4%
7%
21%
Tajine de légumes : 8,00 € O'
Tajine aux légumes et aux figues.
X
Description :
pois chiche, carotte. courgette. aubergine. oignon. figue, amande, graine de courge (environ 330 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
111
3,9
4,6
0,6
12,5
4,1
3,6
100 gr
111
3,9
4,6
0,6
12,5
4,1
3,6
Par
portion
367
12,9
15,2
2,0
41,3
13,5
11,9
portion
367
12,9
15,2
2,0
41,3
13,5
11,9
% des
RNJ
18%
26%
22%
10%
15%
15%
48%
RNJ
18%
26%
22%
10%
15%
15%
48%
Fagottini comté basilic et noix : 8,00 €
Pâtes fraîches aux œufs farcies au basilic et comté, crème, fromage aux noix, petits pois, noix.
X
Description :
pâte farcie au basilic et comté, crème, fromage aux noix, petits pois, noix (environ 360 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
187
6,4
9,1
5,0
19,4
0,9
0,2
100 gr
187
6,4
9,1
5,0
19,4
0,9
0,2
Par
portion
672
23,0
32,7
18,0
69,6
3,2
0,7
portion
672
23,0
32,7
18,0
69,6
3,2
0,7
% des
RNJ
34%
46%
47%
90%
26%
4%
3%
RNJ
34%
46%
47%
90%
26%
4%
3%