Les mijotés
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Les mijotés
Du poisson, de la viande, des légumes, des sauces savoureuses … Le mijoté vous donnera le tonus nécessaire pour affronter l'après midi.
Farfalle au saumon et poireaux : 10,00 €
Farfalle façon risotto au saumon et poireaux.
X
Description :
farfalle, saumon fumé, poireau, crème, ciboulette (environ 340 g).
Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
156
7,2
5,2
3,6
20,7
1,5
1,5
100 gr
156
7,2
5,2
3,6
20,7
1,5
1,5
Par
portion
529
24,3
17,6
12,2
70,0
5,1
5,1
portion
529
24,3
17,6
12,2
70,0
5,1
5,1
% des
RNJ
26%
49%
25%
61%
26%
6%
20%
RNJ
26%
49%
25%
61%
26%
6%
20%
Fusilli à la bolognaise : 10,00 €
Classique et toujours délicieux : les fusilli aldente à la sauce bolognaise parsemés de Grana Padano râpé.
X
Description :
fusilli, tomate, bœuf, carotte, Grana Padano (environ 380 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
152
5,9
3,7
1,4
22,7
3,4
1,8
100 gr
152
5,9
3,7
1,4
22,7
3,4
1,8
Par
portion
578
22,5
14,1
5,3
86,5
13,0
6,9
portion
578
22,5
14,1
5,3
86,5
13,0
6,9
% des
RNJ
29%
45%
20%
27%
32%
14%
27%
RNJ
29%
45%
20%
27%
32%
14%
27%
Gnocchi aux épinards et fromage de chèvre : 10,00 €
Gnocchi, gratinée d'épinards et chèvre.
X
Description :
gnocchi, épinard, sauce tomate, fromage de chèvre, béchamel, assaisonnement (environ 350 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
142
4,7
3,0
1,6
19,5
1,9
3,0
100 gr
142
4,7
3,0
1,6
19,5
1,9
3,0
Par
portion
495
16,4
10,4
5,6
67,9
6,6
10,4
portion
495
16,4
10,4
5,6
67,9
6,6
10,4
% des
RNJ
25%
33%
15%
28%
25%
7%
42%
RNJ
25%
33%
15%
28%
25%
7%
42%
Paupiette de veau, ratatouille et gratin dauphinois : 10,00 €
Paupiette de veau accompagnée de ratatouille et d'un gratin dauphinois.
X
Description :
pomme de terre, veau, bœuf, crème, tomate, aubergine, courgette, oignon, poivron vert et rouge, carotte, dinde (environ 365 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
144
6,1
6,5
3,2
13,6
1,6
1,0
100 gr
144
6,1
6,5
3,2
13,6
1,6
1,0
Par
portion
524
22,3
23,7
11,7
49,6
5,8
3,7
portion
524
22,3
23,7
11,7
49,6
5,8
3,7
% des
RNJ
26%
45%
34%
58%
18%
6%
15%
RNJ
26%
45%
34%
58%
18%
6%
15%
Risotto provençal aux deux fromages : 10,00 €
Un risotto gourmand au mascarpone et légumes du soleil.
X
Description :
riz long de Camargue, mascarpone, courgette, aubergine, poivrons jaune et rouge, Grana Padano (environ 395 g).Energie (Kcal)
Protéines (g)
Lipides (g)
Saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Fibres (g)
Pour
100 gr
70
1,7
6,6
3,7
1,0
0,9
0,4
100 gr
70
1,7
6,6
3,7
1,0
0,9
0,4
Par
portion
275
6,7
26,0
14,6
3,9
3,5
1,6
portion
275
6,7
26,0
14,6
3,9
3,5
1,6
% des
RNJ
14%
13%
37%
73%
1%
4%
6%
RNJ
14%
13%
37%
73%
1%
4%
6%